綠豆
綠豆

煮綠豆放這兩樣東西,清熱解毒,氣血雙補

李 智
2017-07-17 04:53

夏天

消暑

綠豆

今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿,比綠豆湯還好。

夏天到了,綠豆作為經典的清熱消暑食材,又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的一席之地。

中醫認為,綠豆性味甘、涼,入心、胃經,能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫。

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說起綠豆,不要只知道綠豆湯了,今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿,比綠豆湯還好。不用自己親自動手,不用冒汗去熬粥,在清熱解毒、降壓的同時,還能氣血雙補。稍微花點心思,就能吃到好吃又有營養的食物。

綠豆花生大米漿
清熱降壓解毒、氣血雙補

綠豆本身的澱粉含量,就已經足夠了。為了平衡營養,彌補其中脂肪和蛋白質的不足,所以要加花生和大米。

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花生中鈣和鋅的含量極高,多食花生,可以強健骨骼、健腦增強記憶力,還可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。花生皮還能滋補氣血,女人常吃可以臉色紅潤。

所以,夏天常喝這個,不僅清熱解毒,還能補血益氣、解除夏季煩躁!

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綠豆1/2杯,花生3/10杯,大米3/10杯,水放至最低水位線

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1、量取材料並洗凈。

2、放入豆漿機研磨杯中,蓋上蓋子,並在水杯中裝水到最低刻度線。

3、這裡選擇了比較濃稠的一檔“果仁露”程序,等待程序結束即可。

4、成品,吃的時候根據自身習慣,加點白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

提醒:不同豆漿機量有所不同,大家可以根據自己家的豆漿機選擇功能。比如有的豆漿機也可以選擇米糊功能,做成米糊。

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妙招分享

綠豆很容易生蟲,所以這裡教大家一個儲存的好方法。就是把綠豆裝在一個大可樂瓶里,加一塊大蒜在裡面,綠豆就不會長蟲了。

其他容易長蟲的豆類一樣試用,還不容易發霉變質。很好的法子哦!

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趕緊準備好家裡的綠豆、大米和花生,可以當早餐、下午茶或者晚餐。總之,營養豐富,比綠豆湯好多了,告訴家裡做飯的人吧!

 

 

 

 

 

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