眼睛檢查(圖片來源:Max Pixel)
眼睛檢查(圖片來源:Max Pixel)

兒童護眼該吃誰?葉黃素VS.維生素A?

李 智
2018-01-18 04:15

健康

兒童

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兒童視力最困擾的莫過於近視,甚至也有弱視、散光的情形。隨着3C產品進步,孩童的視力健康「倒退嚕」!尤其長期緊盯3C產品如電腦、手機,近視度數可能不斷飆升,一旦變成高度近視,日後長大恐提早並發眼睛病變的時間

華人健康網記者黃曼瑩/台北報導:兒童視力最困擾的莫過於近視,甚至也有弱視、散光的情形。隨着3C產品進步,孩童的視力健康「倒退嚕」!尤其長期緊盯3C產品如電腦、手機,近視度數可能不斷飆升,一旦變成高度近視,日後長大恐提早並發眼睛病變的時間。兒童護眼該大補特補嗎?該補充葉黃素還是維生素A的補充劑?來聽營養師與眼科醫師破解。

近視兒童度數增加,小心提早並發眼睛疾病

家有近視兒童,父母別以為只要有配戴眼鏡,就萬無一失。近視最可怕的是並發眼睛疾病,尤其一旦日後惡化為600度以上的高度近視,因為眼球前後徑拉長的結果,容易發生視網膜病變、退化,以及白內障、青光眼、黃斑部等眼睛疾病,愈早進入高度近視,相對提早並發眼睛病變的時間。所以,父母不可輕忽孩子從小的視力保健,避免長大年紀輕輕,眼睛卻提早報銷。

為了挽救兒童視力、防患於未然,不少家長搜尋坊間所謂護眼營養品,花大筆錢買進,就是要幫孩子「顧目睭」,其中不乏常見維生素A、魚油、葉黃素、花青素等,到底有沒有需要?如何才能真正照顧好孩子的眼睛?

護眼維生素A與葉黃素 均衡從飲食攝取

兒童保護眼睛並不該只吃單一營養素,而是應該攝取各種有益於眼睛的食物,來達到護眼效果。營養師黃曉彤表示,平時可從食物中去獲得包括維生素A與葉黃素,兩者功效不一樣,葉黃素可過濾藍光,並且對抗氧化傷害,降低白內障、黃斑部病變等癥狀。而維生素A則是構成視紫質生成重要的成分,能維持正常的視覺。蔬菜中包括菠菜、地瓜葉、豌豆、南瓜與蛋都含有葉黃素;至於蛋黃、動物內臟、深綠色、深黃色蔬菜中則含有維生素A,都可以均衡攝取。

提醒注意,葉黃素為脂溶性成分,溶解在脂肪中可幫助其吸收,因此建議進餐時或飯後補充,有較高的吸收率。此外,β胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時,是相互競爭的,也就是說高劑量的β胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收,建議在補充葉黃素的時候,應該盡量避免與β胡蘿蔔素同時食用。

醫師:兒童維持眼睛健康,重視均衡飲食

新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山表示,大家都知道維持身體各器官正常運作,一定要營養均衡,才能維持健康;身體有什麼結構組織,其實對照眼睛也有類似的結構組織。眼睛可以說是身體具體而微的縮小版。舉例來說,身體有肌肉、水分、神經、血管,同樣的在眼睛也有睫狀肌、房水、視神經、視網膜血管。代表要維持眼睛健康,均衡飲食也不可少。

兒童的眼睛還在發育階段,更需要均衡營養,而不能偏頗特定一種或兩種營養素。好比兒童吃進食物後會到腸胃道,需要酵素去消化吸收,其實體內酵素是固定的量,如果特別補充加強某一種食物的營養素,此時酵素就必需特別跑去消化那一些加強補充進來的食物,結果再吃進其他食物時,反而就缺乏足夠的酵素去協助消化,而容易釀成其他健康問題。所以,15歲以下兒童不建議刻意補強吃維生素 A、葉黃素等補充劑,而建議從日常飲食均衡、多方攝取營養素着手。

【醫師小叮嚀】:

陳瑩山醫師提醒,學齡前的兒童護眼,應該盡量減少「長時間近距離」的活動,例如:玩電腦、手機、拼圖等,最好每30分鐘讓眼睛休息5到10分鐘。休息的時候眺望遠方,或是從事其他戶外活動。上小學之後開始念書,更要保持適當距離,還有閱讀光線要充足,也是保持閱讀每30至40分鐘,休息5至10分鐘為宜。

 

 

 

 

 

 

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