戒煙的重要性再怎麼強調都不為過 (pixabay)
戒煙的重要性再怎麼強調都不為過 (pixabay)

癌有三張口,都是吃出來的!注意這 3 點,管住嘴癌症遠離你

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2018-02-13 07:13

健康飲食

戒煙

癌症

癌症是吃出來的

肥胖

一個癌字三張口,胡吃海喝加瞎抽。話很通俗,但卻也很準確地概括了這一點——不健康的飲食方式會增加得癌症的風險。 不能簡單地說,癌症是吃出來的毛病,但健康的飲食習慣,對預防癌症來說,是具有極其重要的意義的。

癌是吃出來的 ,千萬不要再這樣吃了。

有句話是這麼說的:

一個癌字三張口,胡吃海喝加瞎抽。

話很通俗,但卻也很準確地概括了這一點——不健康的飲食方式會增加得癌症的風險。

不能簡單地說,癌症是吃出來的毛病,但健康的飲食習慣,對預防癌症來說,是具有極其重要的意義的。

香港大學的化學生物學博士葉森,就從「管住嘴」這個角度,來談談癌症的預防。要注意的也並不算多,主要就是以下這 3 點。

掐掉嘴裡的煙

戒了口中的酒

戒煙的重要性再怎麼強調都不為過

掐掉嘴裡的煙 (Public Domain Pictures)
掐掉嘴裡的煙 (Public Domain Pictures)

大量研究證實:抽煙可導致肺癌、口腔癌、咽喉癌、肝癌、胰腺癌、腎癌、膀胱癌和宮頸癌……

看到這麼多「癌」字,還不馬上掐掉你嘴裡的煙?

除此之外,抽煙還會增加心血管疾病、肺結核和糖尿病併發症的患病風險。

更糟糕的是,這些影響,並不只是針對抽煙的個人,只要有一個人抽煙,身邊的家人、朋友就要跟着抽二手煙、三手煙。

為了自己和身邊人的健康,趕緊戒煙。

而酒精,早就被確認為 1 類致癌物質。

酒精,早就被確認為 1 類致癌物質 (pixabay)
酒精,早就被確認為 1 類致癌物質 (pixabay)

如果覺得徹底戒酒不現實,至少我們可以把喝酒的量限定在足夠安全的範圍內。

美國癌症協會認定,男性每天最多攝入兩份酒,女性則每天不能超過一份。

一份酒大概相當於一罐啤酒(330 mL),或一杯紅酒(140 mL),或一盅 40 度的白酒(40 mL)。

而坊間流傳的「飲酒可以活化血管、強身健體」的功效,到目前為止,沒有任何一個研究可以給出明確證據。

就不要給自己喝酒找借口啦,小酌可以怡情,喝太多真是一點好處都沒有。

病從口入,有的癌症也這樣:

吃過多的鹽,或者吃太多鹹菜、腌製品等,會增加患胃癌幾率;

油炸、熏烤而成的食物,屬於 2A 類致癌物;

吃太燙的食物,會增加得食道癌的風險;

吃豬牛羊等紅肉,則與結直腸癌、肺癌、胰腺癌等有關;(紅肉總量控制在平均每天 50 克是可以的,不用為此過分焦慮……)

霉變的玉米花生,有黃曲霉毒素,與肝癌密切相關;

抽煙、嚼檳榔則是口腔癌的發病因素之一;

病從口入,有的癌症也這樣:

我們可以怎麼做呢?

簡單來說,多吃蔬菜和水果、少吃紅肉(豬、牛、羊)和加工肉製品等。

多吃蔬菜和水果 (PxHere)
多吃蔬菜和水果 (PxHere)

蔬菜和水果中的維生素、抗氧化劑和纖維素能給身體帶來明顯好處。但也不提倡純素食的飲食習慣,禽肉、魚肉以及雞蛋牛奶,是優質蛋白的主要來源,也是均衡營養所不可或缺的。

至於宣傳中某些能防癌甚至抗癌的保健品,就不要相信了。目前還沒有如此有效的東西,就是商家為了賺錢罷了。

好好吃飯,合理搭配,均衡營養,最重要。

適時停嘴別吃太多,為了身材更為健康。不少人都知道,肥胖可以引發心腦血管疾病、膝蓋處的骨關節炎以及糖尿病等內分泌疾病等,但引起癌症這一點卻還罕為人知。

目前已經明確,諸如食道癌、胰腺癌、腸癌、膽囊癌等的患病幾率,會因為肥胖兒增加。

怎樣才算是體重合理? (PxHere)
怎樣才算是體重合理? (PxHere)

怎樣才算是體重合理?

健康頭條多次介紹過一個指數——身高體重指數(BMI),它可以幫助我們判斷自己是否肥胖或超重。

BMI = 體重(kg)/ 身高(m)的平方

BMI < 18.5 體重過低

BMI 在 18.5~23.9 體重正常

BMI 在 24~27.9 超重

BMI ≥ 28 肥胖

比如,一個人身高 1.6 米,體重 60 公斤,那麼他的 BMI 就是

60 ÷ 1.62 = 23.44,屬於超重的情況。

為了降低患癌風險,胖友們應該在保證營養的情況下,科學減肥,爭取把自己的體重控制在合理的範圍內。

既不需要花太多錢,也不需要使用複雜的設備,只要保持健康的生活方式就能幫到不少忙!

這麼說說,是不是感覺預防癌症並不難?

關鍵是要形成健康生活的意識,並持之以恆。你覺得自己能做到嗎?

 

 

 

(本欄目文章選自各大新聞媒體與中文網站,內容不代表希望之聲的觀點或立場。文章版權歸屬原作者,如有侵權,請聯繫我們刪除。)

 

 

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