核桃(pixabay)
核桃(pixabay)

這麼多種堅果吃什麼最好?改善身體 4 種困擾就靠它們!

李智
2019-05-12 03:31
堅果中所含的 Omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維質可以讓你有飽足感,抑制你的食慾。

根據權威機構研究得出:每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險,這是美國醫生健康研究項目的兩萬名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準確結果。

堅果可以說是這幾年一直被推崇的「超級食物」,不管是想要減肥瘦身、保護心血管疾病,堅果都是很好的幫手。也因此在市面上常常可以看到各式各樣的堅果,但是種類這麼多,究竟要怎麼做才可以挑出適合自己的堅果呢?

小小堅果功效多,不同狀況要吃不同堅果

1. 保護心血管健康:核桃

所有堅果都富含對心臟有益的 Omega-3 脂肪酸,但核桃里的優質Omega-3含量比其他堅果高出許多,每約31公克就提供2.5公克的優質Omega-3。根據研究指出,優質Omega-3 「α-亞麻酸」具有抑制血管內壁發炎,並使血管軟化的作用。超過20個研究都指出,核桃可以降低9%至16%的壞膽固醇,還可降低心臟舒張壓2至3 mmHg。核桃脂肪含量高,不要攝取過量。建議每天攝取大約是2顆核桃。

2. 改善失眠:葵花子

葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,而且吃適量的葵花子,能補足人體一天所需的維生素E。除了可以預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管外,也有醫學家認為,葵花子能治失眠,增強記憶力,對高血壓和神經衰弱有一定作用。

葵花子(pixabay)

3. 預防疾病、抗發炎:杏仁

杏仁是很好的油脂來源,熱量是堅果類中最低,膳食纖維是一般堅果的2倍以上,且富含鈣、鉀和鋅,此外還含有豐富的纖維質和維生素E,維生素E能幫助血管暢通,這些營養素便是抗氧化劑,有助於抵抗炎症、肺癌等。

杏仁(pixabay)

4. 減肥瘦身不可少:杏仁、腰果、開心果

堅果中所含的 Omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維質可以讓你有飽足感,抑制你的食慾。其中又以杏仁、腰果和開心果這三種堅果的熱量最低,每盎司僅 160 卡路里,因此如果想要減肥、瘦身,這三種堅果是你不錯的選擇。

堅果(pixabay)

 

 

(本篇文章和圖片經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。)

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