西瓜(pixabay)
西瓜(pixabay)

夏天用這10種食物補充水分 西瓜竟然只排第7名

李智
2019-06-19 04:04
......除了喝水之外,每個人還可以靠着食物來補充水分.....

在高溫天氣下,最簡單的防暑辦法就是盡量躲避高溫,減少高溫暴露。應避免在一天中最熱的時候外出,減少劇烈運動。如果已經外出,則儘快轉移至可庇護場所中以避免高溫暴露。法國國家級熱浪應對策略中心建議,人群在高溫天氣下保證1天中待在一個涼爽的地方持續2小時~3小時。高溫時身體為調節溫度會產生大量汗液,因此身體需要及時補充足量水分,例如喝白開水、綠豆湯等。要注意避免喝糖分高及含酒精的飲品。

一到夏天,適量補充水分就是所有人都得注重的重要的健康問題,坊間一堆專家醫師建議了各種不同的喝水水量,從最少的1600CC到2500CC都有,甚至還有人建議每天要喝到3000CC。其實這些建議喝水的水量,還是要看每個人的體質與健康狀況而定,並沒有絕對一致的數字標準,更重要的是,除了喝水之外,每個人還可以靠着食物來補充水分。

10種含水量最多的蔬果,西瓜竟然只排第7名

其實食物也是人體補充水分的重要來源,許多人喝水喝得少,但也可以靠着多吃含水量高的食物來達到補充水分的目。以下HEHO健康介紹10種含水量極高的食物,提供大家做為對抗炎炎夏的補水來源。一般人都認為水果中的含水量豐富,但事實上,有不少蔬果的含水量甚至高過水果。

一、黃瓜:

黃瓜的含水量高達96.7%,堪稱是蔬果之王,除了含水量高外,黃瓜含有丙醇二酸,可抑製糖類轉化為脂肪,所以也是很好的減重瘦身食品。

黃瓜(pixabay)

二、芹菜:

芹菜的含水量達到95.4%,富含葉酸、維生素C和維生素K,它不僅含水量高,而且熱量很低,一根芹菜僅有6大卡的熱量,很適合減重的人適量食用,不過,有很多人不習慣芹菜的味道,以致於沒有食用的意願。

芹菜(pixabay)

三、白蘿蔔:

白蘿蔔的含水量達95.3%,還富含蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鈉、磷等營養,是很好的補水食品。它的含水量還遠比胡蘿蔔的87%多很多。

白蘿蔔(pixabay)

四、番茄:

番茄的含水量達94.5%,還富含葉黃素、玉米黃素、維生素A、維生素C、維生素E及膳食纖維,是極好的補水食品。

番茄(pixabay)

五、青椒:

青椒含有豐富的水分是一般人比較想不到的,它的含水量達93.9%,含有維生素C、維生素K以及矽,而矽能滋養髮根,但同樣的是有很多人不喜歡它的味道,所以拒絕吃青椒。

青椒(pixabay)

六、花椰菜:

花椰菜含水量有92.1%,白色的花椰菜可不僅含有大量的水份,有研究證實花椰菜里的維生素和植物營養素,能有效降低膽固醇,此外,還有具抗氧化作用的蘿蔔硫素。

花椰菜(pixabay)

七、西瓜:

西瓜含水量有91.5%,在炎熱的夏天,西瓜受到不少人喜愛,除了擁有大量的水分之外,還含有豐富的抗氧化劑─番茄紅素。很多人認為西瓜升糖指數高,所以糖尿病患不宜進食,其實它的千糖指數只算中等,但糖尿病患還是僅能少量食用。

西瓜(pixabay)

八、菠菜:

菠菜含水量達91.4%,所以在烹炒時很容易出水,它還富含葉黃素,鉀,纖維和葉酸。

菠菜(pixabay)

九、楊桃:

楊桃含水量也有91.4%,不僅低糖、低卡,還具有高纖維質,豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑,能改善高血壓與高膽固醇,但因是高鉀的水果,所以糖尿糖病與腎臟病患最好少吃,特別是腎臟病患,可能會引起嘔吐、眩暈等,類似神經毒性中毒反應現象。

楊桃(pixabay)

十、草莓:

草莓含水量達91%,含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鉻等人體必需的礦物質和微量元素。

草莓(pixabay)

 

 

 

(本篇文章和圖片經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲並包含原文標題及鏈接。)

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