凉菜(图片:avlxyz/Flickr)
凉菜(图片:avlxyz/Flickr)

百岁老中医给的7个「长寿忠告」!

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2017-03-19 21:59

干祖望

猴行

童心

蚁食

长寿忠告

龟欲

干祖望一生从未抽过菸,55岁戒酒,80岁时曾提到,自己长寿的秘诀是「童心、猴行、龟欲、蚁食」,此养生八字诀的意思为── 「童心」,就是要保持儿童心态,无忧无虑,生机勃勃,对周围的事物保持一颗好奇心;「猴行」,就是像猴子一样善运动,爱运动;「龟欲」,意指做人应该像乌龟那样,该缩头时缩头,不贪不争,安分守己,谨护自身;「蚁食」,表示吃得少且吃得杂,才能保护肠胃,吸收充足营养。

著名的一代宗师干祖望,是中国耳鼻喉科学创始人,临床60多年,执教40多年,从事医疗专业写作50多年,著有《名医名方录》、《尤氏喉科》、《孙思邈评传》、《干祖望医话》等9部专著,去年以高龄104岁逝世于南京。

干祖望一生从未抽过菸,55岁戒酒,80岁时曾提到,自己长寿的秘诀是「童心、猴行、龟欲、蚁食」,此养生八字诀的意思为──

「童心」,就是要保持儿童心态,无忧无虑,生机勃勃,对周围的事物保持一颗好奇心;「猴行」,就是像猴子一样善运动,爱运动;「龟欲」,意指做人应该像乌龟那样,该缩头时缩头,不贪不争,安分守己,谨护自身;「蚁食」,表示吃得少且吃得杂,才能保护肠胃,吸收充足营养。

除此之外,干祖望也分享了7个忠告给大家。

1,除喝酒外,少吃凉菜

在古代,人们吃到凉菜,一定是下酒用的,因为无论白酒、黄酒都是温热之物,有凉菜相伴,正好中和。现代人吃凉菜成了习惯,在老中医眼中看来很不健康,不利于肠胃。

2,不吃苦瓜炒鸡蛋

中国人爱吃鸡蛋,早上煮鸡蛋,中午番茄炒蛋,晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,这两者加在一起,非常严重,在老中医看来就是毒药。

3,早餐尊崇传统,白粥、油条或者煎鸡蛋

很多人抨击油条不健康,是垃圾食品,老中医觉得食物没有「美恶」,关键在于适度。白粥、油条、小菜,是中国人的传统,吃着舒服。煮鸡蛋寒冷,老中医是不吃的,油煎一下就中和了,所以吃煎鸡蛋。

4,饮食有节

道家有个观点,人这一辈子,吃的饭是有定数的,早吃多吃你就早完蛋,慢慢吃悠着点,你就能活长久。所以绝对不要暴饮暴食。

5,早晨不饿吃鸡蛋牛奶,那是毒药

很多人好奇吃什么有益健康,其实吃什么不重要,怎么吃、什么时候吃才是关键。外界的时钟不重要,自己的生物钟重要,人们劝吃早餐没人关心早起是不是饿,如果前天晚上吃的还没消化,一点食欲都没有的人,又塞进牛奶鸡蛋,那不就是毒药吗?

饿而不饥应该吃点点心,三口就行,饥而不饿的时候,就要去看医生,调节情绪。

6,大量喝水,严重的还会伤肾

不知道从什么时候开始出现了所谓的健康理念,就是一天喝八杯水。

其实,这样喝水,非常伤肾,严重的还会造成肾虚,憋不住尿。喝水要小口,三口即止,留有余地,方便消化吸收,现代人光图快,灌水牛饮,结果导致胃中存积大量冷水,不是尿岀去就是存下来,没法成为体液。

喝水的学问还在于不喝白开水,白开水副作用就是利尿,水穿肠子过,体液无处留。所以古人会在水中加入茶叶,在吃西瓜时加入微量盐,目的就是防止津液流失。

7,喝冰水、冷饮,危害更大

冷饮喝到胃里,就要靠胃的热气,让它温到跟人体一样的温度,日积月累,胃受不了,肺也受牵连。

有人喜欢在吃饭之前先来杯冷饮,那就完了,等你吃饭的时候,任你吃多少,任你吃到撑,都会没感觉,时间长了,你就会变胖。一般人吃到七八分饱就差不多了。

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