陈皮(图片来源:flick/simon-law)
陈皮(图片来源:flick/simon-law)

一两陈皮一两金!陈皮的功效真让人大开眼界!

李 智
2017-04-20 13:56

保健

健康

广陈皮

陈皮

陈皮,分为“陈皮”和“广陈皮”。广陈皮,即新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

陈皮——自古以来就是人们喜爱的养生保健药,有着“一两陈皮一两金”的赞誉。

 1、祛痰湿

前不久,“娘娘”孙俪在微博上分享了自己的祛湿小妙方:陈皮+姜汁泡水喝,也可以加一些黄冰糖。中国中医科学院针灸医院主任医师黄涛的评价是:很不错,值得推广!

陈皮祛痰湿,姜汁有辛散的作用,它们都是除湿气的“小能手”!

 2、防晕车

乘车(船、飞机)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船、飞机)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下,吃几次即可起作用。

 3、清肠

取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。

 4、治咳嗽

用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

 5、除腻消食

推荐山楂陈皮粥。山楂和陈皮都是消食利器,而大米粥又比较温和,同煮熬制食用,可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时水添多一些,此粥熬煮时间较长,一方面使米软烂易消化,另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。

 6、抑菌

陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。

广陈皮(新会陈皮)

陈皮,分为“陈皮”和“广陈皮”。广陈皮,即新会陈皮,是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。

经药检部门初步化验结果表明,由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异,新会产的陈皮与外地陈皮,其形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。因此,药用与调味效果就相差很大。

 

 

 

 

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