眼睛检查(图片来源:Max Pixel)
眼睛检查(图片来源:Max Pixel)

儿童护眼该吃谁?叶黄素VS.维生素A?

李 智
2018-01-18 04:15

健康

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儿童视力最困扰的莫过于近视,甚至也有弱视、散光的情形。随着3C产品进步,孩童的视力健康「倒退噜」!尤其长期紧盯3C产品如电脑、手机,近视度数可能不断飙升,一旦变成高度近视,日后长大恐提早并发眼睛病变的时间

华人健康网记者黄曼莹/台北报导:儿童视力最困扰的莫过于近视,甚至也有弱视、散光的情形。随着3C产品进步,孩童的视力健康「倒退噜」!尤其长期紧盯3C产品如电脑、手机,近视度数可能不断飙升,一旦变成高度近视,日后长大恐提早并发眼睛病变的时间。儿童护眼该大补特补吗?该补充叶黄素还是维生素A的补充剂?来听营养师与眼科医师破解。

近视儿童度数增加,小心提早并发眼睛疾病

家有近视儿童,父母别以为只要有配戴眼镜,就万无一失。近视最可怕的是并发眼睛疾病,尤其一旦日后恶化为600度以上的高度近视,因为眼球前后径拉长的结果,容易发生视网膜病变、退化,以及白内障、青光眼、黄斑部等眼睛疾病,愈早进入高度近视,相对提早并发眼睛病变的时间。所以,父母不可轻忽孩子从小的视力保健,避免长大年纪轻轻,眼睛却提早报销。

为了挽救儿童视力、防患于未然,不少家长搜寻坊间所谓护眼营养品,花大笔钱买进,就是要帮孩子「顾目睭」,其中不乏常见维生素A、鱼油、叶黄素、花青素等,到底有没有需要?如何才能真正照顾好孩子的眼睛?

护眼维生素A与叶黄素 均衡从饮食摄取

儿童保护眼睛并不该只吃单一营养素,而是应该摄取各种有益于眼睛的食物,来达到护眼效果。营养师黄晓彤表示,平时可从食物中去获得包括维生素A与叶黄素,两者功效不一样,叶黄素可过滤蓝光,并且对抗氧化伤害,降低白内障、黄斑部病变等症状。而维生素A则是构成视紫质生成重要的成分,能维持正常的视觉。蔬菜中包括菠菜、地瓜叶、豌豆、南瓜与蛋都含有叶黄素;至于蛋黄、动物内脏、深绿色、深黄色蔬菜中则含有维生素A,都可以均衡摄取。

提醒注意,叶黄素为脂溶性成分,溶解在脂肪中可帮助其吸收,因此建议进餐时或饭后补充,有较高的吸收率。此外,β胡萝卜素与叶黄素在吸收时,是相互竞争的,也就是说高剂量的β胡萝卜素会降低叶黄素的吸收,建议在补充叶黄素的时候,应该尽量避免与β胡萝卜素同时食用。

医师:儿童维持眼睛健康,重视均衡饮食

新竹国泰医院眼科主任陈莹山表示,大家都知道维持身体各器官正常运作,一定要营养均衡,才能维持健康;身体有什么结构组织,其实对照眼睛也有类似的结构组织。眼睛可以说是身体具体而微的缩小版。举例来说,身体有肌肉、水分、神经、血管,同样的在眼睛也有睫状肌、房水、视神经、视网膜血管。代表要维持眼睛健康,均衡饮食也不可少。

儿童的眼睛还在发育阶段,更需要均衡营养,而不能偏颇特定一种或两种营养素。好比儿童吃进食物后会到肠胃道,需要酵素去消化吸收,其实体内酵素是固定的量,如果特别补充加强某一种食物的营养素,此时酵素就必需特别跑去消化那一些加强补充进来的食物,结果再吃进其他食物时,反而就缺乏足够的酵素去协助消化,而容易酿成其他健康问题。所以,15岁以下儿童不建议刻意补强吃维生素 A、叶黄素等补充剂,而建议从日常饮食均衡、多方摄取营养素着手。

【医师小叮咛】:

陈莹山医师提醒,学龄前的儿童护眼,应该尽量减少「长时间近距离」的活动,例如:玩电脑、手机、拼图等,最好每30分钟让眼睛休息5到10分钟。休息的时候眺望远方,或是从事其他户外活动。上小学之后开始念书,更要保持适当距离,还有阅读光线要充足,也是保持阅读每30至40分钟,休息5至10分钟为宜。

 

 

 

 

 

 

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