【健康好吃客】「糖醣」饮食陷阱 第70集 (音频)

璚彣
2018-10-20 23:31
「醣」类又称为「碳水化合物」如肝醣、纤维质、淀粉等;而「糖」是指具有甜味的醣类,是「单醣」与「双醣」的总和,如葡萄糖、麦芽糖等。

想要苗条身段与美肌,第一步应重视「饮食习惯」。请停止吃甜食,并减少精制碳水化合物的食用量。别以为脂肪,是变胖的元凶。其实体内转变成脂肪的是醣类!汽水、可乐或手摇杯的珍珠奶茶等都是明显的「糖」食,最常见添加的是果糖。吃太多果糖,会产生胰岛素阻抗,血糖太高,影响人体代谢,容易罹患糖尿病。

【健康好吃客】低醣料理-免烤乳酪蛋糕

主持人:璚彣

嘉宾:郭懿仪外号花妈,平日就爱思考创意料理及食谱设计。除了在私厨及厨艺教室教学分享,也是大陆某直播平台的专访料理达人。她在脸书成立的花妈甜心派,更希望带给大家品味生活、创意生活、开心过生活。

健康好吃客嘉宾:郭懿仪外号花妈,平日就爱思考创意料理及食谱设计。
糖果(图片来源:pixabay)

დ醣类又称为「碳水化合物」,脑袋思考、工作、心肺,还有许多事情都会消耗身体的醣类。

დ「醣」如肝醣、纤维质、淀粉等;而「糖」是指具有甜味的醣类,是「单醣」与「双醣」的总和,如葡萄糖、麦芽糖等。

დ白饭、白面包、白面条、白馒头等「白色食物」,都属于高GI(升糖指数)食物,也多是精致食物,吃过量的话,饭后血糖值会偏高。

制作:华纹    剪辑:年洁

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