苹果(pixabay)
苹果(pixabay)

吃了这么多年苹果才知道,买苹果只需看看这,保证买的苹果又香又脆!

李慧
2018-11-9 01:47
你今天吃苹果了吗?

苹果是一种大众化水果,很多人都喜欢吃, 但是有时候买的苹果看起来很红,吃起来却酸涩难忍, 甚至是黑心的,仿佛买到了皇后的“毒苹果”。今天跟大家分享4个挑选苹果的小妙招,保准你买到的又甜又好吃。

怎么挑到好苹果

 1、看颜色 

买苹果外表并不是越红就越好越甜的,而是要选黄里透红、 带条纹的,果皮颜色分布均匀、果身有麻点的, 这样的苹果又甜水分又充足,口感非常好。

 2、摸一摸 

同样有条纹的两个苹果,应该挑选手感较粗糙的那个。

苹果(pixabay)
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 3、看苹果脐 

苹果的果脐越深凹陷越深,说明这个苹果越甜,果脐凹陷不够深的, 一般都不太甜。

 4、看苹果蒂 

苹果蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不会太长, 也就是还新鲜的。苹果蒂的眼越深,苹果越甜。

用刀在苹果皮上刮,能刮下一层白色的粉末,这是打了蜡吗?

其实,这可能是苹果皮自有的天然果蜡。

苹果(pixabay)
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苹果皮上的蜡分三种:

其一,苹果本身就是自带天然果蜡的,是它自己生成, 防御虫害用的,完全无害。

其二,为了苹果在运输储藏中尽量不受损或发生腐烂, 普遍都会再给苹果打上一层食品级的果蜡,依然是安全无害的。

对于这两种蜡其实不用刻意地刮掉, 懒得削皮的话洗干净就直接啃吧。

其三,一些小贩用工业蜡给苹果打蜡,这种当然不能吃。

 如何鉴别工业蜡苹果?

人工打蜡的苹果,表面特别光滑发亮。用工业蜡的苹果,工业蜡一般有颜色。用纸巾在苹果皮表面使劲擦, 能擦下一点淡淡的颜色。

苹果(pixabay)
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俗话说:一天一苹果,医生远离我。虽然任何疾病, 都不是能简单通过「吃点什么」就能预防或治疗的, 但是吃苹果的好处也是不能忽略的。

水果界的“全科医生”

一、特别适合高血压 

苹果高钾低钠,可部分中和现代人的高盐饮食, 常吃苹果对高血压患者很有好处。

二、帮助溶解血栓 

每天吃两个苹果或喝一杯纯苹果汁, 可以有效减少血液中不良胆固醇的含量,防止动脉栓塞。

 三、糖尿病人也可以吃 

苹果果实的甜味来自蔗糖和果糖,两者都是自然糖,所以, 连糖尿病患者也可以吃。

苹果(pixabay)
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四、预防心脏病 

苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分, 它有助于防止心脏病的发生。

 

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