绿茶(pixabay)
绿茶(pixabay)

绿茶抗食道癌!但要用错了会导致食道癌!

李慧
2018-12-6 02:21
绿茶适当的喝可以促进健康,只是不要喝会烫口的。

资深艺人安迪、裕隆集团董事长严凯泰,因罹患食道癌相继逝世,让「食道癌」一夕间成为大众所关心的议题。中华有机与自然食品协会理事韦恩表示,绿茶是一项预防食道癌的好东西,但如果喝错了绿茶,罹患食道癌的机会恐提高5倍。对此,韦恩提醒,绿茶刚泡好不要马上喝,可以再放1分钟。

三立新闻报道:韦恩昨(4)日在部落格《韦恩的食农生活》指出,绿茶含有丰富的多酚以及儿茶素,有很强的抗氧化力,所以对于多种癌症都有预防的作用,对于降低食道癌发生的机率,也在许多大型的人体实验中得到印证。

绿茶(pixabay)
绿茶(pixabay)

不过,其实绿茶本身有另一项更严重的矛盾!韦恩表示,绿茶喝对了可以预防食道癌,但是如果喝错了绿茶,有可能使得到食道癌的机会提高5倍。对此,韦恩指出,喝绿茶不要喝太烫,超过摄氏65度就是太烫,太高的温度会刺激口腔以及食道的黏膜,促进癌细胞的增生,尤其是平常就有在抽烟喝酒的人,更会大幅提高得到食道癌的机会。

最后韦恩指出,绿茶适当的喝可以促进健康,只是不要喝会烫口的,「最好泡好不要马上喝,以我的经验可以再放1分钟」。

绿茶制作(pixabay)
绿茶制作(pixabay)

 

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