苹果(pixabay)
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水果之王这样吃 就能防三大恐怖癌症

李慧
2018-12-15 02:57
果皮也含有丰富的抗氧化剂,能降低罹癌的风险;特别的是,三萜类化合物对于抑制肝癌、肠癌和乳癌等癌细胞,有更显著的效果。

不少人吃苹果都会削皮,有些人是为了口感,也有些人是担心苹果皮上有杀虫剂或蜡…等残留物,但国外研究却指出,不吃苹果皮可能会让你错失关键养分,甚至苹果皮还有抗癌的效果,而且这于三大致死率高的癌症,效果特别显著。

据三立新闻报道:美国知名的医学博士Michael Greger就曾说明,苹果皮能够启动抑制癌症的蛋白质「MaSpI」,而且苹果皮富含一种名为「三萜」的化合物,它能杀死人体内的癌细胞,加上果皮也含有丰富的抗氧化剂,能降低罹癌的风险;特别的是,三萜类化合物对于抑制肝癌、肠癌和乳癌等癌细胞,有更显著的效果。

而且不只是降低罹患三大恐怖癌症的风险,苹果的果皮和果肉一起吃下去时,两者还能共同作用,让抑制常见疾病的效果加倍,包括心脏病、肺癌、气喘、肥胖、失智、阿兹海默症…等等。

苹果(pixabay)
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不过不少人担心的,若把苹果皮吃下肚可能会有残留物的疑虑,专家建议,可以用温、热水先清洗果皮,再用牙刷轻轻刷除果蜡,或是沾一些食用性小苏打粉,重复搓洗苹果表面即可。

苹果(pixabay)
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来说几句


匿名
2018-12-16 03:17

苹果难吃,转化成琼浆玉液就成仙品美味

匿名
2018-12-15 17:32

除非是有機蘋果或者野生林檎果,否則根本不敢吃皮,在國內,你懂得,就是老家那些套袋的蘋果也不敢吃皮。

匿名
2018-12-15 05:25

农药!!!

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