黑莓(pixabay)
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糖尿病人,到底能不能吃水果?两年前已有答案

李智
2019-05-9 03:12
最新统计,中国大陆糖尿病患病率呈现井喷式增长,并且年轻化趋势明显。

英国媒体BBC于2018年11月19日报道:据中共央视网引用中国国家卫健委的最新统计,中国大陆糖尿病患病率呈现井喷式增长,并且年轻化趋势明显。中国糖尿病的特点还在于,其治疗率低,只占25.8%,这就导致并发症发病率高,严重影响患者的生存质量。

2017年6月27日,美国顶级医学杂志《JAMA》发布了了项惊人的数据:中国糖尿病患者约有1.5亿人,还有约5亿人处于糖尿病前期。

这项结论是中共官方疾控中心王临虹、北京大学公共卫生学院胡永华等教授统计中国大陆31个省、自治区、直辖市的17万成年人(18岁以上)得出的结论。

糖尿病患者到底能不能吃水果?

虽然中国大陆的糖尿病患者众多,但有一个基本问题很多人还是不清楚,那就是——糖尿病患者到底能不能吃水果?

木莓(pixabay)

其实,这个问题在2017年另一项针对中国人的研究中已经得出结论——每天摄入100克新鲜水果,可使糖尿病患者中的总体死亡率降低17%;对于非糖尿病患者来说,和不吃新鲜水果者相比,每天吃新鲜水果者7年间新发糖尿病的风险下降12%。

这项发表在研究研究由英国牛津大学、中国医学科学院以及我国几个省市的疾病预防控制中心的研究人员合作完成,历时7年、囊括51万中国成年人。

那么糖尿病人应该怎么吃水果?吃哪些水果?

以下是广东省中医院主任医师胡世云博士根据相关研究列出的糖尿病人水果食用清单,需要注意的是:这里所列的水果,都是指新鲜水果,即未经过加工的水果。

橙(pixabay)

推荐选用:每100g中含糖量少于10g的水果。

包括橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、草莓、枇杷等。还有西红柿、黄瓜、菜瓜等蔬菜。

慎重选用:每100g水果中含糖量为11g-20g的水果。

包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、苹果、菠萝、芒果等。

不宜选用:每100g中含糖量高于20g的水果。

包括西瓜、哈密瓜、莱阳梨、柿子、肥城桃、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等,特别是干果和果脯应禁止食用。

糖尿病患者吃水果的正确时间

广东省中医院主任医师胡世云博士建议,糖尿病患者吃水果的时间,最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后。因为饭前或饭后立即吃水果,对血糖影响比较大。

桃(pixabay)

没有任何食物能降糖,糖尿病人饮食要遵循8项原则

虽然吃特定的水果对糖尿病患者有好处,但是这些水果并不是直接降糖。北京协和医院肠外肠内营养科副主任陈伟指出,没有哪一种食物是降糖的,所有的食物吃进肚里,都会消化吸收,引起血糖升高,只不过速度快慢而已。

要想控制糖尿病,一定要在正规医院,接受专业医生的治疗建议。电视报纸上宣传的“3个疗程治愈糖尿病,无效退款”,都是骗子!!

针对饮食方面,对2型糖尿病患者给出了一个通用的饮食原则,主要有以下八条——

①吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重;

②主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3;

③多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样;

④常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类;

⑤奶类豆类天天有,零食加餐合理选择;

⑥清淡饮食,足量饮水,限制饮酒;

⑦定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序;

⑧注重自我管理,定期接受个体化营养指导。

柠檬(pixabay)

 

 

(本篇文章和图片经希望之声编辑制作,转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。)

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