咖啡(pixabay)
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你做对了吗?咖啡好处多多 但这些失误会害你

李智
2019-08-3 02:28
有不少研究显示,咖啡有助预防癌症、心血管疾病及糖尿病,还能帮助减重;不过享用咖啡时若出现「关键失误」,恐怕不仅得不到营养,还会影响身体健康。

咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

现在我们许多朋友的日常中都少不了咖啡,有不少研究显示,咖啡有助预防癌症、心血管疾病及糖尿病,还能帮助减重;不过享用咖啡时若出现「关键失误」,恐怕不仅得不到营养,还会影响身体健康。据TVBS报道:外国网站《Livestrong》就列出了喝咖啡时应避免的9项错误。

1. 买咖啡粉

新鲜的咖啡豆含有最多的抗氧化成分,而商店中的咖啡粉可能已在架上存放数周,已失去抗氧化成分;建议购买时选择整颗的咖啡豆,并用密封容器保存,要喝时再打开现磨。

2. 加糖或人工糖精

糖会带给身体不必要的空热量,还会导致许多负面影响,包括蛀牙、炎症和体重增加。

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3. 加太多奶精

多数美国人喝咖啡一定要加奶精,若只加1小份影响还不大,但过量添加就会使1杯咖啡变成卡路里炸弹,营养价值也会跟着下降。

4. 把咖啡当甜点享用

不少业者推出多样的咖啡产品,虽然一般黑咖啡的热量还好,但这种被当成甜点的「咖啡」,热量都相当吓人,且里头添加的脂肪、糖和热量都会对健康造成伤害。

5. 选择胶囊咖啡

胶囊咖啡的外包装属于塑胶材质,一旦遇热多少会产生化学物质,融进水中会增加健康风险,使内分泌受到干扰。

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6. 忘记清理咖啡机

任何需要水的家用器具都要经常清洁,尤其是咖啡机,因为里头的温度及湿度相当适合细菌着床。

7. 喝得太晚

有些人下午过后没精神,会想来杯咖啡提神,但太晚喝要小心睡眠问题;只要睡眠问题增多,对全身上下都会产生负面影响。

8. 分批买

许多人习惯一口气买好几个月份量的咖啡,但为了确保咖啡新鲜,建议少量购买;此外,应避免将咖啡豆冰在冰箱,防止水分流失进而影响风味。

9. 选择轻度烘培的咖啡豆

咖啡豆在烘培过程中会产生抗氧化剂和抗发炎成分,烘培越久含量越高。

喝咖啡(pixabay)

 

 

 

(本篇文章和图片经希望之声编辑制作,转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。)

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