李响、余音：听众朋友们新年好！

李响：我是李响。

余音：我是余音。

李响：转眼又过了一年，我们彼此又都长了一岁。回首每过一个年的时候，心里总是那么童真。那么兴奋！一场场一幕幕历历在眼前，热情、奔放、快乐的民风民俗让人回味。过新年，每一国家、每一民族都有它不同的习俗、风情和内涵。那么，今天在这里我和余音就向您介绍一下日本过新年的习俗。日本过新年，也叫过年。

余音： 其实，日本过去也是过农历新年的，也就旧历年。只不过到了明治五年(1872年)，在明治维新的“全盘西化”过程中，日本开始采用公历，这样也就把“过年”的日期提前到，公历1月1日至1月3日。相当于其他东亚地区的新年，是一年当中最重要的节日。不过，象冲绳县、鹿儿岛县的奄美诸岛等地仍然有过旧历年的习俗。每年从12月29日到1月3日，为全国休假日。
　　
我们先谈一下年贺状，年贺状就是我们中国的贺年卡，过去是用来向远方的亲友们致以节日的问候，后来就没有这个界限了。日本人每年每一户人家都要寄出上百张的年贺状。随着计算机的普及，打印机逐渐代替了毛笔。但是日本人为了表示礼貌，即使是打印的年贺状上也要亲笔添写上一句表示吉利，鼓励，或者报告近况的话。

在新年里，人们要给他们的子女以及亲戚的孩子们一些零用钱，日语叫做お年玉，相当于中国的压岁钱。新年是玩具店铺最繁忙的季节，因为他们要吸引孩子们来花掉他们的压岁钱 。

李响：日本人以前是过两个新年的，即元旦和旧历新年，同我国现在的情况相似。只是到近代才改为过新历年。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗，人们一边吃荞麦面条一边观看电视台为新年编排的节目，男女歌星独唱比赛最受欢迎。叫“红白歌大赛”——也是日本人的“新年晚会”。

余音： 午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。据说这是因为《佛经》里有“闻钟声，烦恼清”之句。日本人认为每敲一下，就会去掉一种烦恼，敲一百零八下，意味着清除所有的烦恼，意味着每个人在新的一年中都有108个心愿，听钟声还会净化人们的心灵。钟声响后，人们涌向神社和寺庙，烧香拜佛，点签算命，称为“初诣”（意即第一次参拜）。据估计，每年从午夜到元旦，约有近8000万人参加参拜。

李响：元旦早晨，全家从小孩到老人依次排列喝屠苏酒，共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。

日本人称元旦初一为“正日”，元月1至3日，称为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，　然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“御杂煮”。

余音：新年里，各家各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈，称为“注连绳”或“注连饰”。有的还摆上一些松竹，叫做“门松”。许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖、别具一格的牌楼，以示庆贺。人们还将鹤、龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外，祈祷平安。同时还根据十二生肖，刻个生肖动物，相互赠送。邮政省还大量发行绘有生肖的“贺年邮票”。无论是个人，还是团体之间，互赠贺年片成了最热门的祝贺方式，日本人称它为“飘舞的风筝”，遥致深情。在新年里谁收到的贺年片多，谁就会感到新的一年前途美好，财运亨通，格外喜悦。新年里，街坊四邻、亲戚朋友、孩子之间拜年的习俗仍然盛行。见面时的第一句话就是“恭贺新年”。
　
李响：一年的最后一天也叫大晦日，通常这一天大家在中午为止就把所有的过年的准备工作做完，到傍晚一家人团聚，开始过年。大晦日的食品有荞麦面，日本叫“年越荞麦”，就像我们中国的饺子。迎接新一年的来临对日本人来说是一件大事，从12月下旬开始，家家户户就把家中里里外外打扫得干干净净，有些人家还在门前上方悬挂一根绳子，据说是用来驱逐鬼怪的。新年到来时，许多日本人会穿着传统的和服去寺庙或神殿。在那里每一个来访的人会得到一张白色的纸条，纸条上的话启示你在新的一年中将发生什么样的事，人们看过后会就将这些白色纸条挂在庙殿旁边的树上。

余音： 在1月15日前，日本都算是新年。1月5日这一天，各店铺开始营业，股市开盘，批发市场人头攒动，新年新气象，在这天，鲜鱼拍卖市场一大早就迎来了众多购买者，都是来买河豚的。新年吃河豚，在日本传统中代表着吉利。河豚会给这一年带来福气。河豚在日语中发音是“fugu”，与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年，为了祈求全年的幸福，很多日本人在新年到来后去买河豚，加工后拿回家食用。　

山口县的河豚在日本特别有名。1月4日晚上外出打鱼的渔船，5日清晨一到渔港，很多人便去竞价。天然河豚1公斤大概能卖到2.2万日元，价格可谓不菲。竞价过程有点像中国西北农村卖牲口，两个人通过一个像袖筒般的布筒，用手指来定价，成交了便把身下的河豚拿走，不成交的话，卖方就拿着布筒去找别人。即便不去买鱼，单看这拍卖的景象也非常有趣，仿佛“福”就在自己身边。

李响： 河豚去掉鱼皮、鱼肝等内脏后，是一道非常好吃的菜。中国古代有“拼死吃河豚”之说，其味道之鲜美、毒之剧烈，可从这句话中想象出来。日本做河豚料理的大厨师，需要有专业资格。他们的做法也很特别，把河豚的肉切得比纸还薄，呈菊花形一片一片地摆在盘子里。吃的时候沾上一点略带柚子味的酱油，河豚的鲜美，在口中瞬间就变成一种“幸福”。
　
日本人称河豚为“珍味”，不是谁都能在新年吃得上。而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。日本料理中热食不是很多，吃时大都不用加温，拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里，每层中又分出两个或者4个小盒，一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆，与“辛苦、认真”谐音。还有一种小鱼的名字与 “多作、丰收”谐音，也是年饭中必定出场的一道菜。用栗子或者是红薯煮好并捣碎，堆出一个小山头，日语称为“金山”，吃在嘴里甜甜的，又有“金山”之意，自然也是每餐必备。

余音：喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘，三个一摞放在一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘，主人便在盘上点一些屠苏酒，客人喝下后再点一次，一个盘子饮用三次，最后完成“三三九盏”的仪式。刚刚用过的盘子经过简单擦拭后，下一位客人接着用，包括孩子在内，喝屠苏酒也是每年过年的一个重要内容。

李响：听众朋友们，今天节目结束时间就要到了，在这里我和余音向您道声：

李响、余音：　新年快乐！万事如意！

李响：谢谢听众朋友的收听，下次节目再会。

余音：再会。