简体正體
ad image

香辣可口的干锅花菜

香辣可口的干锅花菜

【希望之声2016年12月6日】(主持人:唐韻)**************************************

2016年12月6日        节目时长:5分12秒

**************************************

天气冷了,就开始想吃重一点口味的菜了。今天我们就来分享一道稍微有点重口味的菜,这道菜的名字叫做干锅花菜 ,炒出来是香辣可口

在所有的干锅菜里,干锅菜花是比较容易做的,而且营养还挺全面。这道菜需要什么样的原材料呢?最主要的就是那种白色的菜花,或者叫花菜都行,还要配上一点肉。肉可以用腊肉,也可以用五花肉来代替。五花肉里肥肉的部分,炒菜时肥油渗出来可以使菜花格外滋润、美味。其它的呢就是一些配料,比如说葱、姜、蒜,还有干辣椒。

有了这些材料,我们就可以开始着手做干锅菜花了。用什么锅具也很有讲究,唐韵推荐用小一点的铸铁锅,为什么呢,这里可是很有说道儿哦。。。

香辣可口干锅花菜

炒之前,先要做准备工作。

肉先切成肉片;

菜花先切成小块,最好是能用手掰,然后洗干净;

其它的辅助材料,如葱、姜、蒜,也切一切,干的红辣椒切成段。

接着就开始炒菜啦!唐韵会详细告诉你怎样做出香气四溢的干锅花菜。那种香香辣辣的口感,真的是很过瘾哦!很容易就能够达到餐馆级的水平。

扫描下面的二维码,可以加唐韵的微信。期待您的加入和互动,让我们一起分享美食。

**************************************

希望之声版权所有,未经希望之声书面允许,不得转载,违者必究。

中国广播台
硅谷之声
湾区生活台