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【希望之声2016年12月22日】(主持人:唐韻)**************************************

2016年12月22日       节目时长:6分31秒

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如何准备一顿丰富的圣诞大餐,想必是这两天大家正在绞尽脑汁考虑的。当然唐韵在这个时候也要帮大家出点主意,做点贡献。但是我们今天不讲大餐,我们只是介绍一道圣诞节非常应景的沙拉,很漂亮的造型,那就是一棵圣诞树的沙拉。这个沙拉并不难做,但做好了这个卖相非常的诱人。做这道沙拉的时候我们还可以让家里的小朋友一起来参与,整个过程也是非常有意思的一个亲子活动。

圣诞沙拉

这样的一棵圣诞沙拉树要怎么做呢?我们一起先来看一下需要准备的原材料:

- 树的主体部分:土豆泥和2个煮熟的鸡蛋;

- 外表要用各种水果和蔬菜:比如小番茄、秋葵、玉米笋、橄榄圈、西兰花;

- 最上面的星星:胡萝卜雕刻成的五角星;

- 调味料:美乃滋、奶油、牛奶。

接下来看一下制作的步骤:

土豆洗干净,可以一切为二,放在锅里蒸熟;2个鸡蛋一起蒸熟,大概十几分钟就可以了。蒸土豆的这个时间里,听唐韵来和我们说说怎样做外面的装饰用品吧。

土豆蒸好后拿出来捣成泥,里面加上一点胡椒粉、一点奶油和牛奶,再一起捣成泥。蒸好的鸡蛋去壳,把它切成小小的碎丁,和土豆泥混合在一起,再搅拌上2-3成的美乃滋,堆积成一个圆锥形的形状放在盘子里。

再接下来是最有趣的工作,把我们刚才切好的各种小饰品一一的镶嵌在这个圣诞树上,镶嵌的时候各种蔬菜水果的颜色把它穿插开,绿色的小秋葵、黄色的玉米段、圆圆的小蕃茄片、绿色的西兰花和黑色的橄榄圈。端上桌就是一盘五彩缤纷而又美味可口的圣诞沙拉。听众朋友,不知道您在这个圣诞节是否也想试着做上这样一道圣诞树沙拉呢?

扫描下面的二维码,可以加唐韵的微信。期待您的加入和互动,让我们一起分享美食。

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