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奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

【希望之声2016年12月30日】(主持人:唐韻)**************************************

2016年12月30日       节目时长:5分23秒

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天气越来越冷了,这几天出门都要注意保暖啦。在饮食上也要多加注意,比如说多吃一点热性的食物能够让自己保持体温。今天,唐韵要和大家分享的美食是一道典型的西餐汤品——奶油蘑菇浓汤

想到在这样寒冷的天气里,如果能够在家里捧上这样一碗热乎乎的奶油浓汤,不仅心里非常温暖,口味也是相当的香浓。说到蘑菇,除了我们平时说的“五味”,还有一种味道——就是鲜。蘑菇就刚好具备这个“鲜”的特点,所以我们今天的奶油蘑菇浓汤,是相当的鲜,用四个字来描述,那就是“绵密鲜香”。

奶油蘑菇浓汤

需要的原材料有:

-蘑菇:可以准备的有好几种蘑菇,像口蘑、平菇、香菇、鸡腿菇,一种或者是几种都可以

-奶油:超市里的淡奶油whipping cream;

-黄油;

-圆葱;

奶油蘑菇汤的步骤是这样的:

把蘑菇提前洗干净,切成小碎块。

圆葱切成小丁,再找两瓣蒜头切成碎末放在一边备用。

取一个炒锅,把适量的黄油放在锅里融化,把圆葱碎和蒜末炒香,再加入蘑菇炒一炒,等水分干掉了以后,家里若有白葡萄酒可以喷一点白葡萄酒去腥。

接下来,唐韵会详细告诉您蘑菇汤的做法。

不知道听众朋友您会不会喜欢这样的一碗奶油蘑菇浓汤呢?不管是做晚餐或是做早餐都是很棒的选择,希望听众朋友您能够回家试上一试。

扫描下面的二维码,可以加唐韵的微信。期待您的加入和互动,让我们一起分享美食

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