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健康的杏仁奶

健康的杏仁奶

健康的杏仁奶

【希望之声2017年1月4日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年1月4日         节目时长:5分36秒

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今天唐韵想跟您分享的是一道健康饮品。一般大家喜欢在早餐时喝一点饮品,通常都会选择喝牛奶,不过近些年对牛奶的种种说法,也会让人有一点担心,很多人放弃了喝牛奶,很多中国人会选择喝豆浆。不过什么东西也不能天天都喝。今天唐韵要跟大家推荐的是另外一种饮品,无论从营养上还是口感上,我都觉得非常棒,那就是杏仁奶。

杏仁可别小看它,浑身都是宝。举个例子在南太平洋上有个岛国叫斐济,是世界上非常有名的长寿之国,而且全体岛民没有一个人得过癌症,后来有科学分析说这个岛上盛产杏而人们都喜欢吃杏果。

健康杏仁

杏仁奶要怎么做呢?

先把大杏仁放到烤箱里,用低火稍微烤一烤,到香味出来杏仁就算是烤熟了。时间大概2-3分钟就可以了,千万不要烤糊了;

烤好的杏仁放到开水里,用高功率Blender就可以打了。如果你不要杏仁外面那层棕色的皮,可以去掉,去掉后打出来的杏仁奶是洁白的。如果觉得杏仁皮有营养,一起打也可以,打出来的杏仁奶是浅褐色的,有点像巧克力奶的颜色。杏仁和水的比例,就看个人的喜好,一般一小把杏仁加我们平时喝水的水杯的水量正好可以打出一杯杏仁奶来。如果需要口感细滑的,要把打出来的杏仁奶过滤一下,过滤出来的渣渣扔了可惜,还可以有很多其它的用途哦……

剩下的杏仁奶就可以畅饮了,味道是真的不错,毕竟是货真价实,绝对比外面买的加了一点点杏仁,加很多香料和添加剂的那种奶喝的踏实而且美味。

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