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情人节来做能吃的玫瑰

玫瑰水煎饺

情人节来做能吃的玫瑰

【希望之声2017年2月14日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年2月14日        节目时长:5分35秒

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情人节这一天做一点甜点还是非常应时应景的,因为这样的季节里空气当中都是甜蜜的味道。如果您不是特别擅长制作甜点,或是觉得甜点对健康是一个负担的话,唐韵今天给大家一个相当经典的推荐,这是一道有一些中式风格的美食,叫做——玫瑰煎饺

怎么把水煎饺做出玫瑰花的造型呢?

玫瑰煎饺

首先我们要准备面皮。最好是能够自己和面,因为自己和面可以把面和成粉红色,煎出来的饺子就像玫瑰花的颜色了。那怎么样制造这样的粉色面皮呢?大家买个甜菜头,然后把它切成片煮水,然后就用这个粉红色的水来和面,那和出来的面自然也是玫瑰花的颜色。不过当它煎熟了以后,不知道为什么甜菜头的颜色就会有点变成橘黄色,橘黄色的玫瑰花也是可以的。如果您要是没有时间或是不太愿意和面擀饺子皮,就只有从超市里面去买现成的饺子皮了。

饺子馅,可以加一点大白菜,如果加白菜的话最好要用白菜叶的部分,不容易出水。除此以外还可以用芹菜陷,或者是荠菜馅、韭菜馅,都可以。总之肉馅占的比重要大一点,菜呢就少一点,主要是点缀一下。和饺子馅除了肉以外还要加上一点葱末,还有姜蓉等等。反正就是像我们正常包饺子一样调馅。

那么馅做好了之后我们就可以开始包了。要怎么用饺子皮包出玫瑰形状的漂亮水煎饺呢?请听唐韵在节目中把其中的秘诀告诉大家吧!

你会发现,真的没有多难,竟然就可以做出玫瑰花形状的饺子来,相信一定会让你的他(她)非常非常的惊艳。咱们就让这朵能吃的玫瑰伴随大家渡过一个浪漫的情人节

扫描下面的二维码,可以加唐韵的微信。期待您的加入和互动,让我们一起分享美食。

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