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来自费城的三明治

费城三明治

【希望之声2017年2月15日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年2月15日        节目时长:5分37秒

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今天唐韵和大家分享一道最近刚刚吃到的美味。这个东西既算不上有多么的豪华,也没有什么特别的造型,就是两个字——好吃,非常好吃。本来我很久都不碰快餐的,但是今天给大家介绍的这个三明治确实让我惊艳了一下。因为它的做法和一般的三明治还不一样,其他的三明治都是冷着吃的,而这款三明治里面的馅料是新鲜的牛肉现炒出来的,然后融合上非常美味的奶酪,把这样的馅用软软的面包一夹,咬在口里的时候那个肉真的是美味多汁啊!让我忍不住地感叹:在这个世界上如果让我评价最好吃的食材,我还是觉得牛肉是最棒的,尤其是那种好的部位的牛肉。

费城三明治

这道三明治我自己还没有尝试过怎么做,因为我是在Sunnyvale, El Camino Real这条路上一个名字叫做Cheese Steak Shop的商店里吃到的。这个店的老板刚好是一个华人,所以唐韵就跟他讨教一下这个三明治是怎么做的。还做了一个简短的小采访。

原来这道三明治的概念是从费城来的。做这道三明治并不难,重点是牛肉的质量要好;要有美味的cheese;另外面包的品质也很重要,这道三明治用的是意大利面包,面包中间很软,外面的皮很firm。想了解费城三明治美味的秘密,请您详细听听唐韵的采访录音吧。

如果大家特别喜欢这一口的话,唐韵建议你不如直接到店里去点上一款三明治尝一尝,因为它就是在店里现点现做的,所以学会了我们回家就算没有正宗的意大利的面包但是用一般的面包、好一点的牛肉,再加上一点香香的cheese,也可以做出一道非常美味的快手餐来。

扫描下面的二维码,可以加唐韵的微信。期待您的加入和互动,让我们一起分享美食。

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