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葱姜蒜的保鲜方法

葱姜蒜的保鲜方法

葱姜蒜的保鲜方法

【希望之声2017年3月28日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年3月28日        节目时长:5分42秒

在昨天的节目里,唐韵跟大家分享了油的做法。其实,像葱姜蒜这些家庭必备的调味料,相信每个家庭都会在冰箱里常备着。可是有的时候一下子用不完,放久了,会干了,会发芽,搞得自己不知道是该吃还是扔了比较好。像葱姜蒜这样的日常调味料,该怎么样存放能够让它保鲜的时间长一点呢?唐韵最近学到了一个方法,觉得非常不错。

葱姜蒜的保鲜方法

首先来看看保鲜方法,保鲜我们要找个小瓶子,我们要用“水养法”的方法把保鲜。找个小瓶子,透明的,玻璃的也可以塑料的也可以。好像大家喝饮料的可乐瓶,用剪刀拦腰剪上一刀,留下大概一个巴掌长的长度就可以用了。容器准备好以后就可以“请君入瓮”了,把放到小瓶子里。放进去之前把须切一下,就是留下1、2厘米长度就可以了。然后往容器里加水,水不要加太高,没过须在白部分一寸左右就好了。就这么简单,就是把放在水里养着,一边吃一边剪,保证你每餐吃到的都是碧绿新鲜的。

接下来我们看看容易长芽,长芽会吸收里面的物质,所以对营养成分是一个损失,其实这个还是能吃的。保鲜方法可不是用水养了,可以用一个密封袋把它密封起来隔绝空气也隔绝水,唐韵会告诉您怎么密封的方法。

最后跟大家分享生保鲜方法,要是变质发霉了据说还是会致癌的。所以的保存也很重要,唐韵和大家分享的是两种方法,一个是“盐埋”的方法,还有一个是“沙埋”的方法。具体怎么做呢,请听唐韵在节目中详细介绍吧。

关于葱姜蒜的保鲜方法唐韵跟大家分享完了,不知道听众朋友您听了觉得有没有道理。是否准备回去试上一试呢?

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