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人们为什么吃土

人们为什么吃土

【希望之声2017年3月29日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年3月29日        节目时长:5分47秒

在今天的节目里唐韵想给大家来点儿特别的,你说它是食物也可以,可是你说它不是食物,我想那是大部分人的认知。究竟是什么东西呢?那就是——土,这个土就是泥土的土。那它究竟能吃吗?这就是我们今天要探讨的话题。

人们为什么吃土

其实讲到吃土,还真不是异想天开。因为在人类的历史上,最早的吃土的记录可以追溯到两千多年前。那时候古希腊的名医希波克拉底他就发现,有些女性在怀孕的时候就爱吃土。像美索不达米亚人还有古埃及人,会用黏土来当药,他们认为吃土可以治疗肠道疾病;还有一些美国的土著人用土给土豆还有橡果来调味,当做一种调味料;在非洲南部的吃土族则成了世界著名的文化旅游景观;在坦桑尼亚,泥棒还有泥条是小孩还有孕妇最钟爱的一种零食;肯尼亚人则用土来煮饭;在海地安什据说有世界上最好吃的泥饼。就算是我们中国人,在古代的时候也有些人远离故土的时候会带一捧土,然后用它冲水喝,来解决水土不服的问题。

那人们为什么要吃土呢?最开始有一些人认为土壤当中富含矿物质,这是人们吃土的一个原因。不过后来人们通过研究发现,吃土所能带来的矿物质其实是极其有限的,那么第二种解释就出来了,说人吃土其实是一种排毒的过程。这是因为黏土里面的某些成分能够困住人体内的细菌还有病毒,避免人类产生疾病。最近还有另外的一种解释,那就是他们认为土壤里含有相当数量的微生物,这些微生物就是对人体肠道特别有帮助的土壤益生菌

泥土中大量的微生物对我们的身体有些什么作用呢?在现代社会中我们又要怎样获得土壤里的益生菌呢?请听唐韵在节目中继续告诉大家吧!

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