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国民快手炒菜——芹菜香干肉丝

国民快手炒菜——芹菜香干肉丝

国民快手炒菜——芹菜香干肉丝

【希望之声2017年3月30日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年3月31日        节目时长:5分14秒

唐韵今天想和大家分享的这道菜被称为——国民快手菜。“国民”这个词说明非常具有典范效应,是被全国人民都认可的,那唐韵今天介绍的这道菜,大家来评判一下算不算得上是国民炒菜。它的名字叫做——芹菜香干肉丝

芹菜香干肉丝

其实要说这道菜的优点还不仅仅是好吃,它从营养上来讲也是比较均衡的。比方说这个芹菜本身就含有非常丰富的纤维质,除了富含纤维以外,芹菜还有促进食欲、降低血压、健脑、通便、解毒、消肿、促进血液循环等一系列的功效,而且人吃了富含纤维质的食物会很有饱腹感,不容易饥饿,所以芹菜又被大家当做一种瘦身的食物,很适合在这个季节吃。而和芹菜搭配的另外两种食材:一个是豆干,一个是肉丝,也是相当有营养的哟!

在炒菜的时候可以用纯瘦肉,也可以用五花肉。我自己是喜欢用五花肉,把五花肉切成一条一条的肉丝,肥瘦相间的,炒起来非常的香。

具体炒的步骤呢,请听唐韵在节目中详细介绍吧。

因为这几种食材炒熟的时间都非常的短,所以这道菜整个如果一气呵成的话,五分钟之内轻松地就能炒好。所以说这是一道非常适合大家下班来做的快手炒菜,味道当然也不错,营养也很全面,而且又能够清脂、刮油、清肠、排毒、瘦身、减肥,非常非常适合大家在春季里吃上这样一盘国民快手炒菜——芹菜香干肉丝

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