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清明祛湿的玉米须汤

清明祛湿的玉米须汤

【希望之声2017年4月5日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年4月5日         节目时长:5分23秒

在二十四个节气当中,只有清明既是一个节气,又是一个节日。我们大家都熟悉的一句古诗叫做“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”那其实不仅仅是天气会有一点潮湿,人的身体里面在这个季节往往也是湿气比较重的,所以中医认为在这个季节健脾祛湿是养生的关键。在今天的节目里唐韵要跟大家分享的就是一道祛湿的汤品。

玉米须汤

讲到祛湿,大家常常会想到薏米、红豆,的确如此。我们今天做的这道汤也要放上薏米和红豆,除此之外还有一样非常重要的食材,那就是——玉米须。这个玉米须是长在玉米外面,玉米皮里面的那些须须,有的人在扒玉米的时候往往会把这些须须都一起扔掉,岂不知这些玉米须须可是宝贝,中医常常拿它入药。喝玉米须须煮成的汤能够帮助降血糖,也可以帮助利水利尿

需要准备的原材料有:

- 红豆;

- 薏米;

- 玉米须

- 莲子;

- 茯苓;

做法很简单,就是把所有的这些食材都洗干净,然后放到汤锅里,加上适量的水。先大火煮开,然后再转中小火,慢慢的炖煮大概一个半小时左右。需要提醒大家的是,做这样的一道汤也好、粥也好,大家可别自作主张放一把大米觉得这才叫做粥。为什么不能放大米呢,这可是有讲究的。

就是这样的一道汤汤水水的保健养生的美食,在清明节的时候分享给大家。

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