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吃草的春天该用什么沙拉酱汁

吃草的春天该用什么沙拉酱汁

【希望之声2017年5月1日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年5月1日         节目时长:5分15秒

春天的时候,就想吃一些清新爽口的美食,于是我就自己在家做了一盘色彩缤纷的沙拉。做完之后觉得很美就给它拍了照,然后放在自己的微信上。做沙拉虽然没有什么复杂的工序,但是工作量并不少。有很多人为了简单,去超市里买一瓶美乃滋直接加上;还有另外一种方法,就是用橄榄油和醋,当然这都是很好的选择。不过我常常会换换花样,来自己调配一些沙拉酱汁。

沙拉酱汁

以前为了寻找健康的美乃滋,终于找到了一款价格不菲的,里面所用到的油是Avocado油,用到的蛋黄等都是有机的,食材是非常过关了,不过味道并没有那么的可口。所以还不如自己做了。在我们“美好生活小铺”,就有一种来自南美洲的Avocado油,特别的纯,墨绿墨绿的颜色,一闻那个味道就是一股浓浓的Avocado味。这个油烟点比较高,可以用它大火炒菜,但是觉得用它炒菜真的有点可惜,所以大部分的时候都是用它来做沙拉的。市场上也有卖Avocado油,可是你比较一下,油和油真的不一样。怎么样辨别一种油好与不好呢?请听唐韵来详细介绍吧……

沙拉本身已经是很清淡了,所以配上的酱汁要质量好。除了这个Avocado油之外,我自己是比较迷恋Sour cream。我发现一种法式的Sour cream味道更加香醇,直接用它拌沙拉,我觉得味道比美乃滋要好出太多了。

总之,经你的手精心调拌出来的沙拉,不仅色泽上让人赏心悦目,而且吃起来很健康,更重要的是能够帮助我们减肥瘦身

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