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如何专业挑选超市里的各种水果

如何专业挑选超市里的各种水果

如何专业挑选超市里的各种水果

【希望之声2017年5月17日】(主持人:唐韻 / 嘉宾:灣區知名資深園藝家 許哥)**************************************

2017年5月17日        节目时长:31分54秒

现在是水果下市的季节,超市里好多水果,今天请许哥介绍一下怎样挑水果

哈密瓜、甜瓜、网瓜这类的瓜类呢,用手指肚的肉去按(就好像5指扣篮球那样),记得不是抠,只要感觉到有点弹性的话,就是不要硬梆梆的像按在木板一样,那就可以买回去吃了。

凤梨选皮黄但是不能带黑的,皮黄带黑的可能就是里面已经过熟了。

西瓜可以用看的,一眼看去,那西瓜的外皮像有一层白白的、灰蒙蒙的毛,就赶紧把它抱起来。绝对不要挑又绿又光的,不要挑底下的,因为底下的果肉受到挤压了。买这些瓜回家,一定要装在盒子里固定,不能让它滚,滚到家里那果肉就会烂。

像蓝莓、草莓,这些莓类水果怎么挑呢?草莓一般是一盒一盒的,那不要只看上面,要从底部往上看,一般都会把小的、白的放在下面。而且果肉不要有破损的。

苹果、葡萄或李子,只要看到外面有一层好像绒毛、灰灰的,那就一定是新鲜的。

橘子就不一样,如果果肉是一瓣一瓣的那种橘子,果皮上如果能够看到一瓣一瓣的果肉的形状,而且皮绷得很紧、发亮,那就是熟的。

欲知更多详情,请听资深园艺家许哥为您讲解。

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