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豆腐镶鸡蛋 (网络图片)
豆腐镶鸡蛋 (网络图片)

豆腐上挖个洞, 打个鸡蛋这么一煎, 人人抢着吃!

【希望之声2020年4月5日】生活需要创意,我们吃的美食更是如此,今天教大家做这道豆腐鸡蛋饼,看着很简单,可能你之前没有想到。

备料:鸡蛋、豆腐、蒜蓉辣酱、白芝麻

豆腐

第一步:把豆腐切成厚片的四方形,在中间挖一个洞,洞的大小比鸡蛋小点

第二步:锅中倒入少量油,然后把挖好洞的豆腐放到锅中煎

第三步:在每块豆腐的洞里打入一个鸡蛋,然后煎至定型再翻面煎

第四步:煎至两面熟了之后,刷上一层蒜蓉辣酱,撒上白芝麻就可以出锅食用了

味道很不错的一道鸡蛋豆腐饼,还可以撒点葱或者花椒,根据自己的口味做也可以,做法相当简单。

文章来源:蜘蛛池

责任编辑:李文涵

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