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泰式菠萝虾

【希望之声2017年6月20日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年6月20日        节目时长:5分19秒

这两天天热,胃口不好。所以唐韵准备和大家分享一道用水果做的菜。讲到用水果做的菜,立刻就想到了东南亚那一地区。的确,那里的夏天是非常非常的热,人们很习惯用水果来入菜。比方说我们今天要跟大家分享的这道——泰式菠萝虾

这是一道非常好吃的菜,里面是有酸甜口,然后再加上一点泰式的甜辣酱,就出现了酸甜中略带微辣这样的口感。炎热的夏季可以挑动我们的味蕾,帮助我们打开胃口。

泰式菠萝虾

做这样的一道菜需要准备哪些原材料呢?

- 大适量;

- 菠萝一只;

- 洋葱;

- 彩椒;

- 泰式甜辣酱;

- 番茄酱;

材料都有了,我们就要开始准备动手了。首先我们要把菠萝去皮,然后把它削成块,再放到淡盐水里面泡一泡。

菠萝在一边泡着,把洋葱和甜椒切成大小差不多的块。仁我们要把它提前过一下油。或者是你不喜欢用油炸的话,把它用适量的油炒一炒也可以。如果你要使用的速冻的,解冻了之后那个有点水,放到油锅里炒会容易出水。把它放在一个锅里面然后放在火上,用小火先烤一烤它,把里面的水分先去一点。如果你要想去的腥味的话,可以稍微的放一点柠檬汁。

开胃可口的泰式菠萝虾接下来要怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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