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海鲜百香意大利冷面

海鲜百香意大利冷面

【希望之声2017年8月15日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年8月15日        节目时长:5分09秒

唐韵在今天给大家介绍一款适合在夏天吃的冷面。我们这个冷面意大利面的做法。意大利面不知道您有没有吃过百香的,而且是冷面呢?这道百香冷面里面还加了海鲜,全名应该叫百香海鲜意大利冷面

这道面的食材相对比较丰富,但做法其实并不难。所以我觉得这种吃法特别适合上班族在夏天带到自己的工作场所去用餐,到时候一拌就是一道新鲜的午餐。或者是家长给放假留在家里的小朋友准备上这样的一道午餐,到中午的时候他就可以自己拌一拌来吃。

海鲜百香意大利冷面

所谓的“百香意大利冷面”是要用到百香果里面的果肉来做酱汁,这个味道是非常独特。在海鲜方面,大家可以选择虾仁,也可以选择三文鱼,基本上是根据你自己口味的喜好,或者是你家里有什么食材。在蔬菜和配料方面,还需要的有:香菜、番茄、洋葱、甜椒、百香果。另外呢,当然还要准备上意大利面条。建议大家用那种细细的面,比较容易煮熟。

这些食材基本上都准备好了,我们就开始做了。当然第一步你是要把面条煮好。煮面的时候建议大家多放一点水,这种细的意大利面很容易煮熟,煮三分钟左右,自己试一试,熟了就把它捞出来,用冰水来冰镇。过两遍冷水之后再把它盛放在容器里面,撒上一点橄榄油把它抓匀,放在一边备用。

接下来我们就处理蔬菜的部分。要怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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