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土耳其羊肉饼

土耳其羊肉饼

【希望之声2017年9月18日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年9月18日        节目时长:5分35秒

今天唐韵给大家分享一道有异域风采的美食,这道美食来自土耳其,是一道用羊肉来做的美食。因为土耳其这个国家位于亚洲、欧洲还有非洲的交界处,所以它的饮食和文化融合了这几大洲的不同的特色,形成了独树一帜的土耳其菜的风格。也许是因为在土耳其,他们用来食用的羊都是羔羊,所以羊肉并没有太多的膻味。羊肉被制成各种各样的美食。我们今天就是要用到羊肉来做一道香料饼

土耳其羊肉

我们今天要制作的羊肉饼,它需要哪些香料呢?一个叫做孜然粉、一个叫做豆蔻粉

羊肉香料饼的原材料,首相要用到饼。这个饼是要放到烤箱里烤的。需要的食材,除了羊肉一块,建议大家尽量用羊腩,因为这里面肥瘦都有;另外还要有饼皮,喜欢吃什么样的饼都可以。除此以外,在羊肉馅儿里面要加入一点洋葱,还有鸡蛋、番茄、奶酪,建议大家如果是羊肉的话,就加羊奶cheese。

羊肉香料饼的做法呢,请继续听唐韵为您介绍吧……

吃之前呢,我们要象切pizza一样把它切成一块一块的,咬上一口,里面的羊肉真的是很香。同时如果羊肉买得又非常好的话,那这个饼真的是香而不膻、肥而不腻,很好吃。

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