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【希望之声2017年9月25日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年9月25日        节目时长:5分40秒

现在是秋天,很多人都会有秋燥的问题。所以在咱们今天的每日餐桌上跟大家介绍一种能够除燥的食材,那就是——。在《本草纲目》当中也有记载:“者,利也。其性下行流利也。”大意就是,是属于性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,它有润肺消痰、清热生津的功效;适合于风热或者干燥引起的咳嗽,另外还有因为热病而伤了津液,或者是酒后烦渴、焦渴等效果。

这个,生着吃有生着吃的妙,蒸熟了吃有蒸熟了吃的功效。所以唐韵建议大家,如果感觉到口渴秋燥的话,确实是可以在家蒸点来吃。那咱们中国人最喜欢的就是冰糖蒸梨啦,这个很简单。

蒸梨解秋燥

洗干净,然后把上面切去一个盖,把核挖出来,里面形成一个空洞。之后就放两三粒冰糖在上面,加一点水然后放在锅里面,隔水加热把它蒸熟,二十分钟就可以了。或者你也可以用蒸梨来做饭,同样可以起到润肺去燥的功效。

怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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