简体正體
ad image

双宋大婚我们来吃辣白菜

双宋大婚我们来吃辣白菜

【希望之声2017年11月3日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年11月3日        节目时长:5分32秒

今天,唐韵跟大家分享的这道美食是一道韩餐。用到的就是韩式美食里面最经典的一个食材,那就是——韩式辣白菜。其实不仅韩国人喜欢吃泡菜,我相信很多人和我一样也都非常喜欢吃泡菜。一则是它的口感非常的好,有一点刺激,酸辣可口,和肉配在一起吃格外能够解腻。另外其实泡菜的营养真的是可圈可点,白菜在经过发酵之后,它其实产生了许多变魔术一样的效果。比方说产生了大量的乳酸菌,在乳酸菌的作用下又合成出新的维生素B族、维生素C,还有氨基酸。据说一颗泡菜可产生高达1亿个乳酸菌,差不多是酸奶的四倍。可别小看了这个乳酸菌,它除了治疗便秘之外还可以帮助我们清除体内的毒素,提高免疫力,美容和抗衰老的作用。今天唐韵要跟您分享的,就是用辣白菜来做的美食,那就叫——辣白菜五花肉

所需要的食材就是:

- 五花肉

- 韩国辣白菜

辣白菜

我们要用韩式的方法把这个五花肉腌制一下。首先要放一点韩国辣酱,另外放入一点糖浆。如果没有糖浆的话大家用白糖或者是brown sugar也可以。除此之外再放入一点生抽。把它拌匀之后至少腌上个15分钟左右。肉先把它腌起来,然后我们要切一点洋葱来做配菜。辣白菜的话,大家也要从泡菜罐子里取出来把它切成段。

炒的步骤是这样的。锅里先放油,油热了先把洋葱炒个半熟,然后再下切好的五花肉来炒。

接下来要怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

**************************************

扫描下面的二维码,可以加唐韵的微信。期待您的加入和互动,让我们一起分享美食。  

 

 

 

 

 

**************************************

希望之声版权所有,未经希望之声书面允许,不得转载,违者必究。

中国广播台
硅谷之声
湾区生活台