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立冬来碗桂圆核桃茶

立冬来碗桂圆核桃茶

【希望之声2017年11月7日】(主持人:唐韻)**************************************

2017年11月7日        节目时长:5分26秒

今天是一个重要的节气立冬。这里的“立”是开始的意思,就是冬季开始登场了。那冬天的“冬”其实是“终了”的意思,代表着万物开始收藏了。所以说立冬既是冬季的开始,也是大自然另一轮荣枯的一个开始。在中国民间,也有“立冬补冬”这样的习俗,这就讲到吃了。那立冬要吃什么呢?唐韵今天跟大家介绍一款很适合在冬季喝的,叫做——桂圆核桃

桂圆就是龙眼晒干,它有补肾的作用。在古书当中就有说到,桂圆能滋阴润肺,肺经生肾水,所以就间接地补了肾。而核桃,大家都知道核桃是补大脑的。其实核桃之所以能补脑,是因为它补肾的作用特别好,人的肾经充足的时候,肾髓也就充足,然后就可以补到我们的脑髓。所以核桃对大脑的补益作用是建立在补肾的基础上的。

桂圆核桃

那这款桂圆核桃饮,做法是非常简单的,我们就把8颗桂圆、16颗核桃仁一起放到锅中。接下来要怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

喝的时候你能够感受到一股浓郁的坚果的香味;因为有桂圆肉在里面,所以又有一种淡淡的甜味,喝完了之后唇齿间有一点点的涩味,是核桃外皮的涩味。其实就是这个涩味,它的力量才能把人的精气给牢牢的固涩住,所以大家煮的时候,千万不要把核桃仁上面的那层皮儿去掉了。

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