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鸡肉虾味饭

【希望之声2018年3月20日】(主持人:唐韻)**************************************

2018年3月20日         节目时长:5分35秒

春季了,给大家推荐的美食总是一些适合瘦身的健康食材。今天唐韵会再接再厉,用鸡肉的组合来给大家推荐一道美味。它的名字叫做鸡肉味饭。

一般人都会觉得炖饭可能会比较油腻,其实只要我们用一些不同的烹饪方法,让饭的香气出来,它同样可以不那么油腻。好吧,那我们看看究竟这个炖饭我们都用到什么样的一些调味手法。咱们先看看做这道美食所需要的所有的原材料:

- 鸡腿肉1大个;

- 大小适中的十几只;

- 洋葱、小青葱、小蘑菇(鸿喜菇);

- 切成丝的起司、鲜奶油、白葡萄酒、黑胡椒粉、泰式辣椒酱;

- 蒸熟的米饭适量。

鸡肉味饭

所有的这些食材都准备好了以后,我们就可以开始干了。首先,要先处理我们先清洗干净,然后我们把头连着壳一起剥下来,肉放在一边,当然肉也要剔去肠和线。那么头和皮我们要放在锅里面炒,煲出一锅汤来。因为会吃的人都知道,那个头是特别香的,所以别浪费了。

那么怎么煲汤呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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