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【希望之声2018年4月17日】(主持人:唐韻)**************************************

2018年4月17日         节目时长:5分44秒

鸡蛋是一种非常有营养的食材,它可以变换出很多花样和做法。如果你动动脑筋,可以用它变换出很多的美食来。那在今天的节目上,可能明天的节目上,唐韵都会跟大家分享一些鸡蛋变换的做法,让大家能够尽可能多的感受到这种简单食材、普通食材的魅力。今天咱们就把鸡蛋组合,我们来做一个“蛋糕”,不仅漂亮,而且非常的好吃。

究竟怎么做呢?咱们就来一一的介绍:

-      鸡蛋3个左右;

-      新鲜肉;

-      香菇、胡萝卜。

蛋糕

这些食材都有了以后,我们就可以开始动手做了。首先我们把鸡蛋外壳洗干净,然后把它打开。打开之后要把蛋黄放在一个容器里,蛋清放在一个容器里面,也就是把它分离,要各自派上什么用场呢?我们要把蛋清和肉放在一起,把它们搅拌成泥。那么搅拌的方法,大家可以把肉切成片,或者是切成块,然后再加上鸡蛋清,一起放在搅拌机里面,一开动马达,就能够把它打成细腻的泥了。

接下来,我们要把准备好的香菇,你可以用新鲜的,也可以用干的,干的要提前泡发,然后把它切成小小的丁。那么胡萝卜也是一样,切成小小的丁。多小呢?最好能像大米粒那幺小。 接下来怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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