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【希望之声2018年4月18日】(主持人:唐韻)**************************************

2018年4月18日         节目时长:5分26秒

今天我们继续用美味的鸡蛋来做主角,用它和另外两样食材一起搭配,做一道美味。我们今天两个主角一个是米饭,一个是豆腐。我们拿鸡蛋和它们两个搭配,出来一个鸡蛋饭。这样子出来的饭口感非常的特别,非常适合牙口不好的人,或者小朋友,刚刚过渡到吃辅食的那个阶段的时候,妈妈可以做给自己的小宝宝。

那这道美食需要什么样的食材呢?

-      鸡蛋

-      米饭

-      嫩豆腐

-      新鲜玉米一段;

-      胡萝卜一小段。

鸡蛋

所有的这些东西都准备好了以后,我们就开始做了。首先是把玉米粒切下来,然后尽可能地把它用刀再次地切碎一点。胡萝卜也是一样,切成小小的粒。那么豆腐呢,我们把它放在一个容器里,然后用勺子把它捣碎。当然如果我们是一碗鸡蛋饭的话可能不用一块豆腐,用一部分就可以了。因为如果豆腐太多的话,整个的鸡蛋饭没有办法成蛋糕一样凝固的状态,所以我们大概就放1/4块的豆腐就可以了。找一个容器,把豆腐还有米饭,另外两个鸡蛋的蛋白,再加上切碎的胡萝卜和玉米粒,放在一起搅拌。为了增加味道,我们可以在这里面再加一点点的盐,一点点的胡椒粉,加一点切碎的葱花,再加上一点植物油。

接下来要怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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