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【希望之声2018年5月23日】(主持人:唐韻)**************************************

2018年5月23日         节目时长:5分32秒

今天唐韵要跟大家分享的是一个卷饼。这个卷饼其实做起来很简单,吃起来也很随意,而且在很多场合都可以吃,比如说当早餐,或者拿到办公室当便当。我们的卷饼还特别的漂亮,因为它选用的食材丰富多彩,里面有一个主角是大名鼎鼎的三文鱼

三文鱼很多人都特别喜欢,一个是因为它颜色特别漂亮,在所有的鱼里面绝对是出类拔萃的,而且新鲜的三文鱼它的鱼肉看起来是晶莹剔透,三文鱼肉特别鲜美。不过当然不是所有的三文鱼肉都可以生吃的,一般来讲,在超市里面它标着可以生吃的,你再生吃。否则,容易带来寄生虫的问题。

三文鱼卷饼

建议大家买好的三文鱼肉,基本上是一块就可以了。除了三文鱼之外,我们还要搭上很多的蔬菜,比如大家可以准备上洋葱、西红柿、黄色的彩椒、再配上一个重要的搭档就是牛油果,除此之外还可以放一点香菜。调味料就是拌沙拉的那个美乃滋就可以了,同时再准备上一个青柠檬。还要准备上几张墨西哥卷饼,在超市里面都有的卖。

所有的这些食材都准备好了呢,我们就要做准备工作了。先要把三文鱼肉用一点调料腌一腌,可以放一点橄榄油、撒一点胡椒粉,腌上个十几分钟。蔬菜我们都把它切丁,切成一厘米见方的小丁。

准备工作都做好了,我们就要点火了,接下来要怎么做呢?请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧!

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