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名厨安东尼伯尔顿

名厨安东尼伯尔顿

【希望之声2018年6月13日】(主持人:唐韻)**************************************

2018年6月13日         节目时长:5分48秒

今天唐韵想跟大家介绍一个和美食有关的人物,这个人叫安东尼伯尔顿安东尼伯尔顿他的名声不仅在美国是家喻户晓,甚至在世界各地很多人都非常喜欢他。

在一般人眼里,厨师,哪怕是再有名的厨师也就是穿着雪白的制服、带着高高的帽子,两个手在厨房里摆弄精致的菜品。但是安东尼伯尔顿他可不是一般的厨师,如果你去搜索这个名字,在网络上给出他的身份的介绍会说他是一位名厨、同时还是一位名作家、还是有名的电视节目的主持人。如果你要是说一个著名的文学家或者是作家来写美食这样的书,一般人会觉得这是一个懂得美食的文人,偶尔为之的风雅罢了;但是如果你说一个厨师来写文学作品、写小说,这个总是让人觉得非常吃惊,而伯尔顿却做到了。

名厨安东尼伯尔顿

在2000年,它的作品《厨房机密档案》登上了纽约畅销书榜,这令他一举成名。在此之后,他还有两部作品登上了纽约时报畅销书的榜单,分别是《名厨吃四方》,还有一本书叫《胡乱吃一通》。那这个书有多出名呢?就用他自己的话说:如果你没有看过我的书,就不应该吃饭。而确实,他在他的书里面也披露了一些厨房里鲜为人知的机密,比如他在《厨室机密》这本书里面写道:我从不在餐馆吃饭,除非我认识那里的主厨,或者亲眼看到他们如何储藏和制作这道菜。他说他周一是绝对不点鱼的,为什么呢?

欲知更多内容,请听唐韵为您在节目中继续介绍吧。

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