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葡萄(pixabay)
葡萄(pixabay)

它被譽爲水果中的“溶栓之王”,常吃可獲4大好處!勸你也吃點

【希望之聲2020年3月15日】(編輯:李智)現在正是吃葡萄的季節,葡萄清甜又爽口,被科學家們譽爲“ 植物奶”,有豐富的營養價值,深受大家的喜愛。

葡萄含有單葡萄糖苷和雙葡萄糖苷,並且含有多種維生素, 如維生素C、維生素P、胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2等。 除此之外它還含有人體所需的氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素。

葡萄的4大好處

1、抗腫瘤、護大腦、預防心血管疾病

研究表明,葡萄能有效的阻止血栓的形成, 降低血清中膽固醇的含量,從而降低血小板的凝聚力, 因此被認爲是預防心血管疾病的有利武器,被譽爲水果界中“ 溶栓之王”,還具有防腫瘤,保護大腦的作用。

 葡萄(pixabay)
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2、美容養顏、抗衰老

葡萄含有豐富的維生素C和花青素,有很強的抗氧化性, 多吃能美容養顏,延緩衰老,因此也深受廣大女性朋友的喜愛。

 葡萄(pixabay)
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3、安神助眠

葡萄中含有一種能助眠的物質——褪黑素, 對於經常失眠的人或者睡眠質量不佳的人來說, 可以吃點葡萄或者睡前喝點紅酒來助眠。

 葡萄(pixabay)
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4、養胃健脾

葡萄中有一種物質——酒石酸,含量豐富,並且能促消化, 對於腸胃不好的人,適量吃點葡萄,能減輕腸胃的負擔, 從而達到健脾養胃的作用。

 葡萄(pixabay)
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葡萄不吐葡萄

一般情況下,很多人在吃葡萄時會把葡萄皮吐掉,覺得味澀, 這樣會流失很大一部分來自葡萄皮的營養物質。

營養學家發現,葡萄皮中含有豐富的白藜蘆醇, 並且比葡萄肉和葡萄籽的含量還多。 白藜蘆醇是一種多羥基酚類化合物,它能預防心腦血管疾病, 並且具有極強的抗癌能力。

除此之外,葡萄皮,尤其是紫色的葡萄皮,含有一種能降壓的物質— —黃酮類物質,它能促進血液中的高密度脂蛋白升高, 來降低血液中有害的膽固醇,從而防止動脈粥樣硬化,保護心臟。

有研究稱,葡萄皮的顏色越深,其中的黃酮類物質含量越高。 葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等, 可以補足現代人飲食中缺乏的營養。

營養學家建議,只要把葡萄清洗乾淨, 吃時無需把葡萄皮和葡萄籽吐出,整顆入口,連皮帶籽一起吃, 這樣營養就會達到百分百。

責任編輯:李智

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