简体正體
ad image

【健康好吃客】吐司麻糬 第74集 (音频)

【健康好吃客】吐司麻糬 第74集 (音频)

【希望之声2018年11月17日】(主持人:璚彣 / 嘉宾:林振廉)没吃完的白吐司怎么再变身美味?想吃软Q的麻糬不一定要用捣的,2016世界厨王台北争霸赛闽菜料理个人组金奖林振廉,分享吐司如何变身QQ软软的麻糬,沾上花生糖粉的吐司麻糬口感绝妙~等您来尝喔~

 健康好吃客~麻糬内馅可随自己喜爱变化。
健康好吃客~麻糬内馅可随自己喜爱变化。

主持人:璚彣 (琼纹)

嘉宾:林振廉

2016世界厨王台北争霸赛闽菜料理个人组金奖

法国国际美食协会-专业主厨勋章

97年马家庄国宴-表演主厨,105年度卫生福利部FDA-优良厨师,2015义大利米兰国际世博会-世界新星名厨
97年马家庄国宴-表演主厨,105年度卫生福利部FDA-优良厨师,2015义大利米兰国际世博会-世界新星名厨
 【健康好吃客】吐司麻糬 第74集
【健康好吃客】吐司麻糬 第74集

吐司麻糬

食材:

土司不切边200克

牛奶500 c.c.

鸡蛋2颗

香草片/粉少许

细砂糖6大匙

面粉4大匙

花生粉4大匙

沙拉油240c.c

作法:

1.吐司去皮,切5*5正四方块、鸡蛋打成蛋液备用。

2.牛奶、糖、(香草粉)混均,浸润吐司砖。(吐司吸附牛奶液即捞起。)

3.将吐司砖依序里上面粉→蛋液→花生粉

4.下油锅炸或以平底锅少油煎至六面金黄。

5.起锅后再沾上花生粉即可食用。

6.如不使用花生粉,即用细砂糖替代即可。

制作:华纹    剪辑:年洁

Read more at:http://www.soundofhope.org/gb/category/万家生活/家庭小厨房/健康好吃客

希望之声版权所有,未经希望之声书面允许,不得转载,违者必究。

中国广播台
硅谷之声
湾区生活台