減肥不捱餓！掌握這幾個飲食原則，吃飽不節食

【希望之聲2019年4月13日】（本台記者李智綜合報導）想要瘦身的念頭人人有，但往往總是「心有餘而力不足」，不是半途而廢就是無疾而終。其實，想要減肥並不是意味着一定得節食。

「健康是一輩子的事，而減重是附加價值。」不論你選擇何種飲食方式，如果能懂得擇食，多吃原型食物，避開高醣、加工品的摧殘，其實一樣能感受到身體的變化。

華人健康報道：掌握8原則，吃飽吃滿不捱餓

1.食物多元化追求營養均衡：避免每天吃一樣的食物，長期可能因偏食造成營養素缺乏。

2.吃原型食物：可直接看得出食物的原貌、未過度加工的食物，例如各種原塊肉類、蔬菜等等。

3.攝取好的脂肪：從天然食物而來的脂肪，如堅果、酪梨、奇亞籽、亞麻籽、奶油、橄欖油、魚油、椰子油、苦茶油及蛋、肉類脂肪等等。應避免反式脂肪，如植物奶油及氫化植物油。

4.攝取優質蛋白質：如蛋、肉、豆類、藜麥等等。

5.少量優質澱粉：不經加工、高營養成分與纖維質的原型五穀根莖類，如糙米、藜麥、地瓜、南瓜、蘿蔔等。

6.大量膳食纖維：各種蔬菜、季節性時蔬。

7.避免高度加工食品：吃食物不要吃食品，太多人工添加物的食品應避免。如：火鍋料、精緻蛋糕等。

8.避免含糖食物：精緻糖是最該避免的，收起汽水、糖果、精緻點心。

擇食不節食，挑選低醣好食物的重點

自己烹飪抑或外食打牙祭，「原型食物」跟「少糖」是大方向，越生活化、越少規則，才能無壓力、輕鬆而長遠的執行下去。

（本篇文章和圖片經希望之聲編輯製作，轉載請註明希望之聲幷包含原文標題及鏈接。）

責任編輯：李智