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甜食(pixabay)
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高糖增罹癌風險?「這些食物」含糖量驚人!

【希望之聲2019年4月25日】(本台記者李智綜合報導)均衡飲食的詞彙出現得不算太早,但卻是揹負着歷史、與文化差異的詞彙。隨着時代的差異與文化背景,而有不同的模型。不同的文化背景與歷史,締造不同的變動議題。

歷史學家一致認爲,雖然人類的食物取向沿革是雜食性,但數百萬年的本質是來自於肉食。從人類祖先有生命自覺開始到新石器時代,直立人是遊牧民族、典型的狩獵採集者,以狩獵動物、採集野生水果及蔬菜、堅果而過活。飲食營養成分包含高量的脂肪與蛋白質、以及含有少量高纖維與低份。

胰臟癌發病前並無任何症狀,高達8成的患者經確診後,都已是癌症末期,存活率極低,名嘴劉駿耀、主播傅達仁、香奈兒總監「老佛爺」都飽受此病困擾而離世,TVBS報道:根據中研院團隊最新研究證實,「代謝異常」是致癌的原因之一,不過醫師提醒,人體仍需要,只要在正常血範圍內,並不會讓胰臟組織受到損害。

 甜食(pixabay)
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臺大醫院內科部主治醫師張毓廷建議,預防胰臟癌,要避免攝取高尿病患者更要積極控制血;據《東森新聞》報導,不少人在購買手搖飲料時會降低度,但容易被民衆忽略的是,許多食物在烹煮過程因調味需求,也添加了不少分增加風味,例如:燒烤類、意大利麪、濃湯、肉燥飯等,魔鬼藏在細節中,民衆不知不覺中,恐怕已將不少分吃下肚!

內湖國泰診所營養師表示,富含類的食物,除了白飯、麪包及白麪條外,糕點類、勾芡類等食物其實都屬於精緻澱粉,容易刺激胰島素分泌!另外,像是酸味的檸檬汁,爲了平衡酸度,會在飲料中添加大量甜份,導致一般市售酸類飲品比無茶飲的含量高出許多!

一旦血值不受控,胰臟恐會受到代謝異常影響,讓健康亮紅燈,增加罹病風險!

 甜食(pixabay)
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(本篇文章和圖片經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲幷包含原文標題及鏈接。)

責任編輯:李智

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