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百花蟹肉酿瓜环

【希望之声2019年7月22日】百花蟹肉酿瓜环:

• 梁师傅小贴士 * Chef’s Tips: 百花馅(虾浆)做法: How to Make Shimp Paste: • 虾肉去壳后洗乾净,索乾水, 用刀拍烂,加入调味; 盐半茶匙, 鸡粉一茶匙, 胡椒粉麻油少许, 粟粉一汤匙,蟹肉两安士,搅拌至起胶, 再用手挞至虾肉爽实,约20下便可。

文章来源:Youtube

责任编辑:辛裴

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