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入秋適合種植哪些蔬菜? (Pixabay)
入秋適合種植哪些蔬菜? (Pixabay)

入秋適合種植哪些蔬菜?園藝種植專家推薦這4種

【希望之聲2019年10月18日】(本台記者丁悅綜合報導)在入秋的時節,除了施肥之外,還可以種植哪些瓜果蔬菜?園藝種植專家許哥介紹,這個季節適合於種植大豆苗蘿蔔,中國芹菜還有蠶豆等蔬菜。

大豆苗要多掐葉尖 

在九月份以後,有哪些蔬菜可以種呢?一年當中,秋冬季節種的蔬菜是質量最好的。比如,豌豆苗,就是我們常說的大豆苗。 其實在餐館吃的大豆苗就是用豌豆種的。再有就是雪豆,snow peas、sugar peas,或者是snap peas甜豆,也是用豌豆種的,把它的葉尖採摘下來,就是大豆苗了。

如果你一直掐它的葉尖,你越掐,它的側枝就會長得越多,這樣等到一個月以後,就開始開花了。因爲側枝多,所以到時候結的豌豆莢也就越多。你不掐,一樣會結豆莢,可是結的豆莢量會比較少。掐的時候要從那個葉尖差不多三寸處左右掐下來就可以了。

 大豆苗(public domain pictures )
大豆苗(public domain pictures )

十月後蘿蔔兩種吃

蘿蔔是冬天根菜類的蔬菜。冬天吃的蘿蔔都是高質量的。十月份以後的蘿蔔,幾乎不容易吃到空心的蘿蔔。不過現在這個季節種的蘿蔔,十月份是吃不到的。蘿蔔在十月份就已經長出葉子了,那個蘿蔔嬰很大,可以吃。但是當蘿蔔嬰長得很大的時候,那個蘿蔔就不見得長的好了。你可以把蘿蔔葉剪下來,切碎了,當成雪裏紅來吃。

 白蘿蔔纓 (Pixabay )
白蘿蔔纓 (Pixabay )

蠶豆可以改良土壤

蠶豆什麼時候都可以種,從九月中就開始長了。種蠶豆有一個好處,因爲它有根瘤菌,所以可以改良土壤的物理和化學性質,能把土壤裏那些物理跟化學不好的部分改善。當感覺這個土壤不太肥沃的時候,也就是不怎麼愛長東西的時候,就種點蠶豆,也可以種些大豆或者黃豆。

後院種植蔬菜小竅門

如果說你家有一塊菜園子,不要東種西種的,一次不要一個種類的蔬菜種很多,很大一片。最好是多種些不同種類的蔬菜。比如,你把地平均分成四等份或五等份,種夠你需要吃的種類就可以了。一般的油菜、青江菜、還有烏塔菜,這些葉菜類的蔬菜都可以種。

但是瓜類跟番茄、茄果類的東西就不要再種,因爲這時候已經過季了,此時種就太晚了。

責任編輯:樑曉憶

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