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香蕉(pixabay)
香蕉(pixabay)

香蕉也能增加便祕风险!这7种「堵肠道」食物别天天吃了

【希望之声2019年10月21日】(本台记者李智综合报导)你已经多吃蔬果、多喝水却还是「肠肠便秘一族」吗?当心,船可载舟,亦可覆舟,有几种让便祕更严重的食物,你可能想都想不到,而它还出现在你每天的碗盘之中。

1.咖啡

据TVBS报道:万万没想到利尿的咖啡,竟然也会导致便秘?正因为茶或咖啡中的咖啡因,容易利尿,会让水分一直排出体外,粪便难以留住水分,就转为乾硬,更容易囤积在肠道里,因此建议每天喝咖啡或茶的民众,一定要喝足所需的水(每日所需水分为:体重X 30ML,若为50公斤的人,每天所需水量为1500毫升),才能降低便祕的风险。

 咖啡豆(pixabay)
咖啡豆(pixabay)

2.「绿」香蕉

香蕉一定要吃熟的!因为没成熟的香蕉含有「鞣酸」,会抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动,反而便祕的更严重;反之,颜色鲜黄或带有斑点的熟香蕉,因为含有不可溶性膳食纤维,会直接经过小肠、在大肠中软化大便,就发挥润肠通便的效果。

 青香蕉(pixabay)
青香蕉(pixabay)

3.茶类饮料

茶叶和绿香蕉一样都含有「鞣酸」,和食物中蛋白质以及醣类衍生物结合后,对肠道黏膜产生收敛作用,减缓肠胃蠕动速度,就容易导致便祕。

 红茶(pixabay)
红茶(pixabay)

4.红肉

其实,猪肉、牛肉、羊肉等都是红肉,脂肪含量高,因此消化时间长,加上红肉含有铁,也是造成便秘的原因。如果吃过多肉类、太少蔬菜,膳食纤维不足反而让便秘情况更为严重。

 牛肉(pixabay)
牛肉(pixabay)

5.油炸食品

蔬果通常需要12~24小时就能消化排出,高脂肪的食物,举凡速食类的炸鸡、薯条,因膳食纤维少,就需要更多的时间才能消化,也增加了便秘的风险。

 油炸(pixabay)
油炸(pixabay)

6.乳制品

乳制品属于少纤维、高脂肪的食品,其中含有乳糖,有些民众肠道中缺乏能分解乳糖的酵素,就容易增加肠胃道胀气及腹胀便祕机率,因此也建议搭配高纤食物一起下肚比较好。

 奶酪(pixabay)
奶酪(pixabay)

7.加工食品

你知道每天早餐或点心时吃的面包、蛋糕、巧克力、饼乾等精致加工食品,都是膳食纤维低,糖、淀粉、脂肪含量高的食物吗?吃多了会影响身体消化能力,造成腹胀、便祕,还容易增胖,建议民众可以以燕麦或近来很夯的藜麦、糙米、花椰菜饭、豆腐饭减少精致淀粉比例,也多了健康

 薯片(pixabay)
薯片(pixabay)

(本篇文章和图片经希望之声编辑制作,转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。)

责任编辑:李智

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