简体正體
ad image
蒸茄子、蒜蓉茄子(圖片: Alpha/ Flickr,CC BY-SA 2.0 )
蒜蓉蒸茄子(圖片: Alpha/ Flickr,CC BY-SA 2.0 )

蒜蓉蒸茄子

【希望之聲2019年12月10日】(編輯:慧明)這道蒜蓉蒸茄子做法非常簡單。適合於現代生活快節奏的人,而且無需炒制沒有油煙。既健康又美味。

食材:

茄子,紅尖椒,洋蔥,生抽。

調味:

蒜,鹽,糖,雞粉,蔥花。

做法:

1.鍋中放入少許底油,放入洋蔥碎煸炒出香,然後將洋蔥碎和油一起盛出放入碗裏,再往碗里加入蒜泥、鹽、紅椒碎、生抽,糖,鹽,蔥花和雞精調味,攪拌均勻。

2.茄子去頭、去皮,改刀切成段,碼在盤中,然後淋上調好的醬料,放鍋中蒸制二十分鐘。美味誘人的蒜蓉蒸茄子就做好了。

責任編輯:穆珊

本文章或節目經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲幷包含原文標題及鏈接。

廣播

中國廣播臺
灣區生活臺
粵語臺