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每日餐桌 - 101 / 1018

【希望之声2019年12月12日】节目时长:5分18秒

2019年12月11日 星期三 每日餐桌

主持人:唐韵

内容提要:

材料:豇豆猪肉绞肉馅酱油蚝油香菇

步骤:

(1)锅内烧水,在水中加一勺,一勺油,锅烧开后把长豆角下入锅中烫一分钟左右,让它变软一点。烫好以后捞出,用凉水过一下把长豆角凉透。紧接着把长豆角象编花环一样缠绕在一起成一个环状

(2)把肉馅取一勺,做成团放在豆角环里面。

(3)锅内放油,把酿好肉的豆角下入锅中煎2-3分钟,两边都煎好以后盛出。

(4)锅内放一点底油,下蒜片片爆香锅。然后加点蚝油,放点酱油,少放点老抽,把料炒香。

(5)锅里加两勺水,调好味以后把豆角下入锅中,中小火烧五分钟左右。出锅前用水淀粉勾一下芡,盛盘,制作完成。

➦更多内容请浏览:唐韵美食-官方频道

双色花环加持的豆角酿肉https://www.youtube.com/watch?v=H4J6fbARuo8&t=48s

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