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每日餐桌 - 93 / 1019

【希望之声2019年12月27日】(主持人:唐韻)节目时长:4分34秒

主持人:唐韵

▱ 节目提要

如何制作凉拌三丝

食材

黄瓜,胡萝卜,粉丝,白菜,香菜;

材料油,香油,盐,白糖,米醋,大蒜。

凉拌三丝的做法步骤:

1. 黄瓜白菜香菜洗净,胡萝卜去皮洗净。

2. 胡萝卜、黄瓜先切成片,再切成丝。

3. 白菜先片开,再切成丝。

4. 香菜切小段,大蒜切末。

5. 粉丝,加入适量开水,泡至粉丝透明变软(或用开水煮软),捞出放入冷水中投凉,捞出将长的粉丝剪断。

6. 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝、香菜段、蒜末放在盆内。

7. 加入所有的调料,翻拌均匀即可盛出装盘。

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