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桃胶鲜百合莲子红枣糖水、百合、莲子、红枣、糖水(图片:梁师傅提供)
桃胶鲜百合莲子红枣糖水(图片:梁师傅提供)

桃胶鲜百合莲子红枣饮 清血降脂 抗皱嫩肤

【梁厨美食】

【希望之声2020年9月14日】(本台记者梁師傅综合报导)桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

材料:

桃胶 30克(乾) , 鲜百合 3个 , 莲子60克(乾)  ,红枣 10粒 , 冰糖  约90克

做法:

1.桃胶用水浸泡12小时至软身, 挑出黑色杂质, 冲洗乾净备用。

2.鲜百合切除头尾, 去掉外层污块, 掰散后洗乾净. 莲子浸泡后挑出莲芯。

3.煲内放进4杯水, 先把莲子, 红枣, 冰糖煮20分钟, 跟着加入鲜百合, 桃胶再煮5分钟便可。

*梁师傅小贴士 *

1.桃胶有淸血降脂, 抗皱纹嫰肤的功效. 经浸泡后可发大10倍。

2.莲子芯很苦, 挑出便可. 鲜百合不能煮太久, 会溶化掉. 最后才加入较有口感。

3.可以加上木瓜或雪梨等水果来炖糖水。

责任编辑:慧明/穆珊

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